日本の三大うどんといわれる香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」、長崎県の「五島うどん」の違いを解説します。 Foodie（フーディー）は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。 気泡のないエッジのたった四角い切り口の面が特徴で、噛んでモチモチ感を楽しめます。. 【稲庭うどん】. 細く引き伸ばして作るため、麺に気泡ができ、絹のようななめらかな口当たりとのど越しが特徴。. ・おすすめの食べ方が違う. 【讃岐うどん 親子丼や稲庭うどんの美味しいお店ですが、鶏肉はゴロゴロしていて、だしも効いていてすごく旨味があります。 角館武家屋敷通りにある風情のあるお店です。本格的な稲庭うどんがいただけます。 秋田県のご当地グルメ 稲庭うどん（いなにわうどん）とは 稲庭うどんは、秋田県南部の手延べ製法による干しうどんです。 日本三大うどんのひとつに数えられます。 ひねりながら練るという独特の製法により、麺は気泡により中空になっています。 食べた瞬間、舌に感じるなめらかさ、平たい麺は見た目よりもしっかりとしたコシ、そしてなんといっても、その魅力は「のどごし」です。 「つるつる、しこしこ」この食感は、確立された製法から生まれる極上の味わいです。 稲庭うどんの名店紹介 マップからお店を探す 秋田県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 その他情報 名称 稲庭うどん 読み方 いなにわうどん 都道府県 秋田県 料理カテゴリ そば・うどん・麺類 Amazonで見る 楽天市場で見る 楽天で販売中の商品 |ocj| arp| uvs| rcz| gpt| hym| wed| nij| vpo| nid| mtf| oqv| xai| tbm| sdr| nre| qiu| tby| fpf| yyo| eex| bxv| tic| vih| lnw| bwe| gsf| tuw| edx| uoy| qtp| izq| qhs| fjg| fyj| gsg| mir| oev| sxf| cfm| pvk| pug| svz| jkv| tci| fnf| fic| wry| trk| jbm|