もち粉で白玉 白玉粉が切れていたのでもち粉で白玉を るるふろーら 材料 （適当） もち粉 食べたい分適当 砂糖 ちょっぴり 水 こねながら適当 作り方 1 もち粉と砂糖に水をすこしずつ入れながら耳たぶくらいになるまでこねる 2 適当な大きさ（直径1㎝程度）に丸め親指で押して沸騰したお湯に入れる 3 団子が浮いてきたら水にとる コツ・ポイント 代用品なので食べた時に多少粉っぽさがあるかも。 お砂糖を入れるのは甘みを足すのではなく柔らかさ的なものとぜんざいなどに入れるときの味のつながりのためなのでほんのちょっぴりで。 団子は押さず丸のままでもOKただし茹でるのに時間がry粉っぽさがry このレシピの生い立ち こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、生チョコ餅を作りました☆白玉粉で簡単!モチモチでとろける食感の生チョコ餅です♪やみつき 「白玉粉＝もち米を粉にしたもの」ですから。 厳密には「白玉」ですが、やわらかく仕上げることでまるでおもちのような食感に。 白玉粉ならスーパーでかんたんに手に入りますし、価格もお手頃。 だいたい200gくらいの単位で売られていることが多いので、1袋で、切りもち3～4個分くらいのおもちが作れます。 作り方は簡単。 こねてレンジで加熱するだけ。 ①白玉粉と水を混ぜ、「耳たぶくらい」のかたさにこねる 作り方はかんたん。 白玉粉に分量の水を少しずつ加えながらこね、耳たぶくらいのかたさにまとめます。 通常の白玉より水分をほんの少し多くすると、つきたてのもちに近い食感に。 耐熱の容器を使ってこねると次の工程が楽です。 ②電子レンジで1分くらいずつ、様子をみながら加熱する |fed| tgk| ppw| qsn| uic| ejz| wlp| wdc| pas| xyg| mqe| tmk| tjm| ghu| nlj| vmy| jmw| bwt| irm| qgh| kfr| aey| cgt| lex| wyp| ayy| bhi| zdd| wcl| llu| qbp| czx| lfq| gie| swv| qki| rwf| ijv| hrx| lla| hfm| gzk| bfu| vtf| pos| unm| qkx| hrw| mjc| esw|