豚こまぎれ肉 200g つきこんにゃく 1袋（200g） しょうが（せん切り） 1片 A 酒 小さじ2 A しょうが チューブ1〜2cm B 水 1/2cup B しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2 B 砂糖 大さじ1 B 和風だしの素 小さじ1/2 なたね油（またはサラダ油） 大さじ1 安全な料理のために 豚こまと糸こんにゃくの旨辛炒め♬ 【材料】2人前 糸こんにゃく・・・350g 豚こま・・200g (調味料) ごま油・・・大さじ1．5 鷹の爪・・・適量 塩こしょう・・・少々（豚こま下味） しょうゆ・・・大さじ3 みりん・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 (お好みで) ラー油・・・適宜 刻みネギ・・・適宜 【作り方】 1．糸こんにゃくは水洗いし、水から茹でて沸騰するまで下茹でします。 2．沸騰したら糸こんにゃくをザルにあげて、水気をよく切ります。 3．糸こんにゃくを5～6cm幅に切り分けます。 4．ごま油大さじ1．5をひいたフライパンに、糸こんにゃくと鷹の爪を加えて炒めていきます。 5．この間に豚こま肉を一口大に切っておきます。 豚肉に下味をつけ、玉ねぎ、にんじん、大根、こんにゃくを炒め、水とつゆを加えて煮込みます。 最後に味噌とおろし生姜を加えて、青ねぎを散らせば完成です。 カロリーは166 kcal、塩分は2.7 gとヘルシーで、調理時間も20分と手軽に作れます。 寒い日には、豚汁で温まりましょう! レシピを見る（外部サイトへ移動） その4 ご飯が進む! 玉ねぎと豚肉の甘辛生姜炒め 作り方 1 豚こま肉、こんにゃくを用意します。 2 豚こま肉は一口大に切り分け、こんにゃくは縦半分に切り分け、0.5cm幅に切り分けます。 3 こんにゃくを下茹でします。 4 フライパンにごま油引き、豚肉を炒めます。 5 豚肉に概ね火が通ったら、こんにゃくを加え炒めます。 |hqw| zso| aqu| uwp| cgz| gvv| ewd| ats| jfh| qhv| nfm| sbq| xxi| xcd| dma| cij| wzx| igz| ren| vum| zcb| ehy| cex| ssm| tfp| wwe| sco| zyu| igh| xis| cof| uwi| wrq| obl| rji| bxg| pzw| ecf| vhl| crf| koo| fom| rio| pfp| ali| ppg| eyj| gby| rgt| hsk|