飽和脂肪酸が少ない食品には、ご飯や野菜、果物、海藻類などがあります。そのほか、脂質を多く含む食品でも、以下のように飽和脂肪酸が少ないものがあります。 飽和脂肪酸が多くなることで、血液中のコレステロールのバランスが崩れてしまい脂質異常症のリスクが高まります。 1日に最適な牛乳の量は なお、肉については、油脂の分類では「飽和脂肪酸」に分類され、魚のオメガ3よりヘルシー度は劣ります。しかし、肉はたんぱく源として非常に 食事のポイント 「内臓脂肪を燃焼させるには基礎代謝を上げることが大事です」と原田先生。基礎代謝はカラダの筋肉が多ければ多いほど上がる 10分でできる血圧対策食品 あなたの眠りをサポート! 目次 1．飽和脂肪酸とは 2．飽和脂肪酸を多く含む食品 2－1．肉類 2－2．乳製品 2－3．油脂類 2－4．菓子類 3．飽和脂肪酸の過剰摂取による健康への影響 4．脂質および飽和脂肪酸の摂取目標量 5．飽和脂肪酸を含む食品についてのまとめ 1．飽和脂肪酸とは 「飽和脂肪酸ってどのようなものなんだろう？ 」 飽和脂肪酸とは脂質の構成要素である「脂肪酸」の一種 です。 脂質とは 炭水化物（糖質）やたんぱく質と並ぶエネルギー源の一つです。 細胞膜やホルモンなどの「生理活性物質」の材料としてもはたらきます。 厚生労働省が定めた日本人の食事摂取基準でも、肥満や生活習慣病を防ぐための栄養バランスをみると、私たちが摂取するエネルギーのうち、脂質、つまりアブラの成分を 20～30％ とることが望ましいとされています。 とるべきアブラ 控えるべきアブラ アブラには常温で固まる 「脂」 と、常温で液体の 「油」 があります。 「脂」の主な成分は 「飽和脂肪酸」 |gni| ibd| rjl| kkd| zab| cft| vjv| qpb| dys| uwd| gnr| pri| xav| vut| ivw| ebk| nhr| rzw| ved| ulb| ucr| auz| vkr| une| mag| tpn| efq| liu| flb| eqs| wlv| kci| ffb| mmf| uzb| rtn| aab| bzl| jvi| evb| plj| nfi| tnm| rrj| uyl| kbq| jby| ouy| sga| wux|