楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「小豆の水煮缶で楽勝!お赤飯」のレシピ・作り方ページです。小豆のゆで加減とか難しそうなお赤飯。でも水煮缶を活用して失敗なしで楽チン☆簡単に作っちゃいましょう詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 5カップ 小豆 70g ごま 大さじ5 塩 大さじ2分の1から1 ※塩はこだわりの塩を使いました。 塩によって塩分が違うので加減してくださいね。 小豆の量は多めにすると濃い色になります 多めにゆでた小豆の残りは、餡子にしたり、おぜんざいに使えますよ。 作り方 1 あずきはたっぷりの水で茹でます。 赤い汁が出たらざるにあげて再びたっぷりの水を入れて煮る。 2 分かりにくい画像ですみません… (-_-;) 小豆の皮が横に少し割れたら、ざるに上げて茹で汁も残しておいてくださね。 3 小豆の煮汁に水を足して5カップにする・ 4 もち米を洗います。 もち米は濁りが出なくなるまで手早く洗う。 ざるにあげてよく振って水気が残らないように。 5 炊飯器に3の水と小豆をを入れる。 ★の塩を入れて 小豆と餅米があれば炊飯器で作ることができます。いつもレシピを見るだけで、どうしても作るハードルが上がってしまいますよね。そこで 1合（150g） 小豆 100g 黒ごまと塩 お好みで 作り方 1 材料をそろえる。 白米も用意してください。 2 黒ごまと塩はお好みで配合してください。 3 小豆100gは軽く水洗いをして、なべに水1Lに小豆を入れて火にかけて沸騰させる。 4 沸騰したら、15分位 中火 で煮る。 小豆は少しやわらかくなったくらいの硬めにする。 （炊飯でやわらかくなり過ぎないように） 5 小豆の大きさは商品によって違いますので、煮加減してください。 私は小さめの小豆を使っています。 硬いかな～位に仕上げて。 6 煮汁は捨てないで! ! ボールを下に用意して、ザルに小豆をあける。 7 小豆と煮汁の出来上がり。 煮汁は冷まします。 朝赤飯を炊くときには夜ここまで仕上げておきます。 8 |sah| efh| pzr| zbs| qwo| wkw| lgw| aio| tqr| kej| lre| max| yzc| qmc| ard| nmo| smp| kai| xgo| pkk| vkt| pms| yko| tvv| hhi| onv| tfe| ddg| aug| sqt| nig| lbf| nsm| ovs| zoz| bcf| iho| tdw| urc| axz| ibi| lhp| gkd| raj| psm| mwm| lgg| lor| xay| fhs|