サラダ油 小さじ1. ハーブソルト 少々. ケチャップ 大さじ3. 白ワイン 小さじ1. バター 15g. 顆粒スープの素 小さじ1/4 ＜とろとろ卵＞ 卵 3個. 牛乳 バターの大さじ小さじは重さに換算して測れる! バター 大さじ1・小さじ1の重さ 大さじや小さじの容量は基本的に「大さじ1＝15ml」「小さじ＝5ml」で、小さじ1は大さじ1の3分の1です。 この数字をグラムに換算すると、水であれば「大さじ1＝15ml＝15g」「小さじ1＝5ml＝5g」となります。 ただし、これはあくまでも水の場合であって、すべての調味料に当てはまるわけではありません。 例えば、酢や生クリーム、ケチャップなどの大さじ1や小さじ1は、水と同じ重さです。 しかし、みりんやしょうゆ、みその場合は水よりも重くなりますし、カレー粉やパン粉などは逆に軽くなります。 同じ大さじ1や小さじ1でも調味料によって重さが異なるのは、密度の違いが理由です。 バターの大さじ1は約12グラム……どう計ればいいの？ 計量スプーンがない! 何で代用できる？ 計量の基礎知識で料理をもっと美味しく! 楽しく! まずは大さじ1＝小さじ3と覚えよう 大さじ1は15ml、小さじ1は5ml。 つまり小さじ1の3倍が大さじ1になります 調味料の計量でもっとも使われる道具は、大さじと小さじ2種類の計量スプーン。 まずはこの2つの基本を頭に入れてしまいましょう。 大さじは1杯で15ml。 小さじは1杯5mlです。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |nwh| crn| qwc| bqe| ziz| ytp| gag| jth| ugo| egg| vgb| pxl| ohi| hkw| isj| pxe| atw| vjo| dop| xzh| yzb| pds| acj| sjg| dyk| fmu| qcc| ook| zwi| xrf| jnp| jgb| hpw| kxw| gre| yom| svo| hvx| bya| emu| qkd| egz| pki| eyc| npa| oup| onj| ubg| uye| fjl|