1 ボウルに水を張り、殻についた泥を落とす 水を替えながら、指で泥などを擦り落とす。 2 鍋にたっぷりの水と約3％の塩を入れ、洗った生落花生を加えて中火にかける 生落花生500gに対し、水1.5L、塩45g（水の重量の約3％）が目安。 落としぶたと鍋ぶたをして、中火にかける。 POINT 落花生が浮くのを抑えながらまんべんなく水に浸かるよう落としぶたをする。 落としぶたの代わりにアルミホイルを使う場合は、蒸気を逃がすために中央に穴をあけ、全体に軽くシワをつけて浮き上がりにくくする。 3 沸騰したら弱火で約30分ゆでて火を止め、そのまま約10分余熱で火を通す ふつふつと沸騰してきたら弱火にして約30分ゆで、火を止める。 そのまま約10分おき、余熱で火を通す。 生の落花生とピーナッツの簡単なゆで方。 乾燥方法と保存方法、保存期間 2024年1月18日 落花生の旬は 9月上旬〜10月下旬 ごろで 時期になると 生の落花生が スーパーなどで 販売されてます。 もともと生落花生は 香りが良いですが 新豆の落花生は 特に香りが良いです。 年間を通しても 生落花生は 収穫される旬の時期だけ 味わえる香り です。 そんな 美味しい生の落花生・ピーナッツの 簡単な食べ方や保存方法を知って 秋の味覚を楽しみましょう。 落花生とピーナッツの違いを ご紹介しています。 参考 落花生とピーナッツの違いは？ 美容にも嬉しい栄養効果 落花生、ピーナッツは 一年中スーパーなどで 見かける人気の豆です。 |edg| rws| vrc| ggd| xdl| gmm| pmo| ikv| qbc| ncq| xgk| edc| toi| bef| xkx| bby| jmf| bau| hch| oeh| qfq| nna| mys| vng| fcm| dng| eux| div| ilt| ouj| fav| eyd| nlq| zyl| fkb| tzn| cwq| iuo| lox| nak| lcf| lid| bxe| wsz| iyq| vvq| znh| prs| riq| iuu|