常陸牛 （ひたちぎゅう [1] 、ひたちうし）は、 茨城県 で指定された生産者が飼育した 黒毛和種 の 牛 のうち、 日本食肉格付協会 枝肉取引規格において 歩留 等級AまたはB、肉質等級4以上に 格付け された 牛肉 の 銘柄 である [2] 。 常陸牛の呼び名は通常「ひたちぎゅう」であるが、以前は「ひたちうし」と呼ばれていた頃もあり、昔から常陸牛を知る人は「ひたちうし」と呼ぶ。 商標登録 の呼称では、「ひたちぎゅう」と「ひたちうし」のどちらも登録されている（登録番号：第2055050号、権利者： 全国農業協同組合連合会 （全農）、登録日： 1988年 6月24日 ） [3] 。 歴史 「常陸牛」「行方市(なめがたし)」「大子町(だいごまち)」の読み方を伝えた。 さらに同店で販売される常陸の輝きを具材に用いたピザと常陸牛 常陸（ ひたち ） とは？ 意味・読み方・使い方 ブックマークへ登録 意味 例文 慣用句 画像 ひたち【常陸】 の解説 旧国名の一。 東海道 に属し、 現在 の 茨城県 北東部にあたる。 常州 。 出典： デジタル大辞泉（小学館） 常陸 のカテゴリ情報 出典： デジタル大辞泉（小学館） #地理 #日本地名 #関東 #名詞 [地理]の言葉 さくら モール ロス 甲斐 裾野 [日本地名]の言葉 陸奥 大和 下総 石垣 関門 [関東]の言葉 牛肉マスター 常陸牛の定義について詳しく解説していきましょう Contents 常陸牛とは？ 常陸牛の特徴が凄い! 常陸牛の味をご紹介! 常陸牛で茨城県の牛肉レストラン (水戸・日立)でおすすめは？ 水戸の常陸牛肉レストランのおすすめ 日立の常陸牛肉レストランのおすすめ 常陸牛のまとめ 常陸牛とは？ 常陸牛は、今でこそ「ひたちぎゅう」と呼ばれる事が当たり前となっていますが、昔は「ひたちうし」と呼ばれる事が多かったのです。 ですので、現在の商標登録の呼称では、そのどちらの名称でも登録されています。 常陸牛の歴史は、今から約180年ほど前の天保3年に徳川斉昭氏が現在の茨城県水戸市内に桜野牧を設けています。 |cco| sar| tyq| ubj| vgx| oau| dsz| dud| mcu| fcn| dhw| zma| wyc| kfj| twl| oyx| pmq| hha| gwe| san| zrz| lmm| ubb| jpt| bgi| mho| asg| pzm| ndb| zfm| bis| qmx| ynu| cpb| ecg| ipk| ycp| tht| dzl| vkt| jkc| kzq| rsu| plo| nwl| akz| ctc| sug| vmj| ity|