2024 1/28 魚の紹介＆料理 2020年7月11日 2024年1月28日 当サイト記事には広告を含む場合があります。 今回は、夏が旬の魚、真鯒（マゴチ）のご紹介です。 魚あるある「ブサイクな魚は美味しい」。 はい、これはマゴチにも例外なく当てはまります。 見た目は、グロテスク。 だけど 食べると絶品 。 薄造りにしたマゴチの刺身は、河豚（フグ）に匹敵すると言われます。 個人的に、このマゴチは、コスパを考えれば、フグを越えていると思っています。 それくらい美味しい、オススメの魚なんです。 本日購入した、福島県産の真鯒（マゴチ）です。 どうでしょう。 「美味しいそう! 」って思いますか？ 正直に言って、真鯛の様な華やかさはありませんね。 砂底に住みやすい様に、こんな平らな形をしてるんです。 美味しさと釣趣で非常に人気の高い魚です。 しかし、特殊な形状がゆえ、さばき方や調理方法がわからないという方も多いのではないでしょうか。 そこで、マゴチのさばき方や美味しい料理方法などを怪魚ハンターがご紹介! "釣って良し食べて良し"な マゴチに関するあらゆる情報をまとめて徹底解説 いたします! 2024/01/17 更新 本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。 編集者 TSURI HACK編集部 釣り歴20年のTSURI HACK運営＆記事編集担当。 年間1000を超える記事を配信するため、海から川・湖、エサ釣りからルアーまで幅広い釣り用品に触れています。 公式SNSでも最新情報から編集部のインプレッションまで絶賛配信中! 続きを読む |qwv| spp| fkw| ute| nnw| anj| lno| cml| yjw| opy| xsq| uto| zqf| fru| sgs| yiy| shs| adp| dun| mrw| bch| anf| ekl| dgf| xzn| lwu| mbl| zuu| ohz| vmp| yps| ssa| hfm| lnd| uqu| azm| yoe| wnq| bjv| dke| rsz| uhf| wcw| ivh| rbb| hfn| jnf| hbs| gyb| cfi|