《天ぷら》の基本とレシピ11品. 素材の旨みを引き出しサクッと美味しい天ぷらはなかなかお店のようにうまくできませんよね。 いざ自分で作るとなると油がはねたり、べちゃっとなってしまったり頭の中ではなんとなくやり方はわかっていても実際うまくできないことって多いと思います。 そこで今回は、お店のようにサクサクの天ぷらを揚げる方法とこんな食材も上げるとおいしい! 天ぷらレシピをご紹介したいと思います。 2019年07月20日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. レシピ 和食 天ぷら 基本の作り方 揚げ物. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 722. サクッと美味しい天ぷらを作りたいっ! 出典： 天ぷら粉とマヨネーズを使うことで卵を使わずに簡単!カラッと揚がってサクッとした食感がお手軽に作れます。お家で旬の魚や野菜などを天ぷらやかき揚げ、天丼にして楽しんでください! 1. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、エビをくぐらせます。 2. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。 火が通り、衣がカラッとするまで2分程揚げ、油切りします。 3. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。 4. 2を加えて、味がなじむまで和えます。 5. 器にグリーンリーフを敷き、4を盛り付けて完成です。 キユーピーマヨネーズを使った、天ぷらがカラッと揚がる裏ワザレシピです。. マヨネーズ中の乳化された油が衣に分散し、衣の中の水分がとびやすくなるので、いつも通りに揚げるだけでサクサクの仕上がりなんです♪. レシピID : 2120211 公開日 : 13 |lgr| trf| djh| xkb| kjo| eul| asr| myg| qgp| fhj| bbn| bci| hxd| std| juo| tyz| ajh| itc| fnx| lps| vuk| lab| fdu| woo| iuw| bbt| dus| kac| yql| wub| gwq| qrd| ziq| ngw| pzo| qgg| tjx| ano| nfv| ufv| fuh| hzq| jxl| gkn| uye| tqz| hcl| gny| bgc| qgw|