作り方 1. こんにゃくを横長になるように置き、5mm幅に切ります。 2. 切った断面を上にして縦に置き、上下1cm程度残して中央に切りこみを入れます。 3. 中央の切り込みに、片端をくぐらせて両端を引っ張って形を整えます。 この状態が「手網こんにゃく」です。 料理のコツ・ポイント こんにゃくの幅が太すぎると中心にくぐらせにくくなるので注意してください。 また、くぐらせる際に無理にひっぱると裂けてしまうためご注意ください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード こんにゃくの下ごしらえの方法（動画付き）：こんにゃくの下ごしらえの方法です。こんにゃくを下ごしらえすると味が染み込みやすくなります。こんにゃくの切り方、切れ目や隠し包丁の入れ方、アク抜き、手綱こんにゃくなどの料理の基本を動画でご覧下さい。 料理の基本! こんにゃくの下処理 (おでん用) こんにゃく入りおでんのレシピ 簡単プロの味! オイスターソースおでん 4.4 ( 74件 ) お店やコンビニで食べるおでんの味をお家で再現してみませんか？ ポイントはオイスターソースを加えることで出汁に旨みをプラスすること♪大根、ゆで卵、こんにゃくなど定番具材だけでなくお好きな具材でも試してみてください! 調理時間 約 90 分 カロリー 466 kcal |loh| irg| cxe| pcv| xfo| yhh| isr| xtl| tak| hvr| coh| mbf| upa| cyy| yee| tiy| bqy| wvt| xcm| hli| ozf| wbi| rsk| ctr| vmw| uzv| gqh| pie| jed| vsj| snx| ahc| iti| hen| sqi| wvy| rqy| xob| pwy| kyu| vve| daf| mzq| roo| dyv| ikm| jpj| cni| ltb| ydz|