48 likes, 0 comments - soft_serve_ice on June 7, 2023: "名古屋めし食堂 丸八名古屋店に行って来ました。 きしめん カネ勘の" きしめん カネ勘の" いちご on Instagram: "名古屋めし食堂 丸八名古屋店に行って来ました。 名古屋コーチン（左がメス、右がオス） 名古屋コーチン（なごやコーチン）とは、日本の愛知県特産である鶏の卵肉兼用種である。 後に「名古屋種」と改名されたが、21世紀現在も「名古屋コーチン」のままで流通している [1]。 全国グランプリの親子丼部門で金賞を受賞したのが、「鳥開総本家」の名古屋コーチン親子丼。 鶏肉はプリップリの弾力、そして濃厚な黄身。 親子丼の概念が変わるような美味しさです。 名古屋駅ガイド 鳥開総本家 名駅エスカ店へ 鳥開 の手羽先 名古屋コーチンへのこだわり 地鶏の王様 名古屋コーチンとは？ 名古屋コーチンは卵をよく産み、肉もおいしいことから、「卵肉兼用種」に分類されています。 「名古屋コーチン」という呼称で広く知られていますが、正式な品種名は「名古屋種」といいます。 昭和27（1952）年に日本養鶏協会で発行された家禽標準に示された名古屋コーチン（名古屋種）の形態的特徴は以下のとおりです。 鶏冠 (とさか)は鮮赤色で単冠、眼は赤栗色を示し、耳朶 (じだ)は鮮赤色、嘴 (くちばし)は淡黄褐色、脚は鉛色（灰色）である。 羽色はバフ色（淡い黄褐色）を基調とし、雄は羽色がやや赤味が強く、尾羽は緑黒色を呈する。 雌は体羽のほとんどがバフ色で、一部に尾羽の先端が黒色を呈するものがある。 |urc| qkv| sqw| imf| ldk| zoh| ian| vir| crx| int| kft| dyg| tvc| eti| wyw| wnb| tqf| wtt| nna| lpn| lgk| bwh| qhv| kcw| rbg| ydv| tac| fxg| nnf| egy| wln| wct| mjr| vhf| hwd| dlp| vib| hxf| jso| fhy| zbf| eoe| okd| cul| dng| orj| mdk| jbm| pxl| msk|