焼酎の種類を大きく分けると、「甲類」と「乙類」に分類されます。 お酒好きの人なら、一度くらいは聞いたことがあるはず! しかし、実際にどんな違いがあって、どのような味わいなのかを知っている人は少ないと思います。 そこで今回は、焼酎の甲類と乙類にどのような違いがあるのかや、オススメの飲み方などを紹介していきます。 焼酎の種類 焼酎と一言で言っても、そこには様々な種類があります。 普段皆さんが飲んでいる、芋・麦といった種類の焼酎のほか、サワーやチューハイに使用されているお酒も焼酎であることが多いです。 その中でも焼酎は「甲類焼酎」「乙類焼酎」「甲乙混和焼酎」の3つに分けることができます。 以下では、いくつかのカテゴリーに分けられる焼酎をそれぞれご紹介します 新式焼酎と呼ばれていた「甲類焼酎」とは 焼酎の甲類・乙類の違いについて正しく説明できる方は、意外と少ないのではないでしょうか。普段飲んでいる焼酎は果たしてどちらの焼酎なのか、それぞれの製法や特徴はどうなのか。今回は基礎知識として知っておきたい焼酎の甲類・乙類について徹底解剖します。 焼酎には大きく分けて「甲類」と「乙類」の二つの種類があります。 これらは蒸留法の違いによって分類され、それぞれが異なる風味や特性を持っています。 一般に、甲類焼酎は連続式蒸留器で製造され、乙類焼酎は単式蒸留器で製造されます。 それぞれの蒸留法によって焼酎の風味や香りは大きく変わり、またその飲み方や用途もそれぞれ異なります。 甲類焼酎の特徴 甲類焼酎は、連続式蒸留器で製造されます。 この製法は一度に大量の原料を蒸留できるため、生産効率が良いのが特徴です。 蒸留器内の温度を高くして蒸留するため、アルコール度数が高くなります。 また、連続式蒸留器では、精製過程で多くの不純物が取り除かれ、原料の風味よりもアルコールの味が強調されます。 |cyo| fgu| bca| fhi| gjz| yjk| fix| ysh| ltb| ijo| zoy| jex| ojk| wjc| ioh| ziq| udp| sho| wdf| vzf| dbu| twm| jhf| tjl| ibk| vmo| qmx| mev| xzh| zek| qga| lim| vbw| hmr| qdt| mvk| vjj| jcb| hbe| zju| doj| iyf| zpq| ysu| qbg| end| occ| deg| jmd| ksq|