ブラジルの家庭料理は、お豆と様々な部位のお肉を煮込んだものが多くあります。代表料理のフェジョアーダもそうですし、もう1つ定番中の定番と言えば、ドブラジンニャが挙げられるでしょう。 旅行前に知っておきたいブラジル肉料理7つの魅力. 1. Churrasco（シュハスコ）. 言わずと知れたブラジルの代表料理。. 大胆に塊肉を粗塩だけで焼いたお肉が美味しいシュハスコ!. 牛肉のいろんな部位、中でもPicanha（ピカーニャ）は牛のイチボに ブラジルの人気料理といえば、「シュラスコ」!鉄串を刺した大きなお肉を豪快にグリル。大きなお肉の塊は自分の席までやって来て、ギャルソンが切り分けてくれるお肉をいただきます お肉以外にも焼きバナナやパイナップル、エビなども 1個 赤たまねぎのみじん切り 1/4個 イタリアン・パセリのみじん切り 大さじ2 調味料の材料 白ワインビネガー 大さじ2 オリーブ油 大さじ2 水 大さじ1 塩 少々 黒こしょう 少々 作り方 1 モーリョ・ビナグレッチの作り方 みじん切りにした野菜をボウルに入れて混ぜる。 2 モーリョ・ビナグレッチの作り方 別のボウルに調味料を入れてよく混ぜる。 3 モーリョ・ビナグレッチの作り方 2で作ったものに1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 4 リンギッサを焼く 2024年の酒粕プロジェクトで創作された料理＝神戸市東灘区の神戸酒心館で2024年1月25日午後5時32分、山本真也撮影 酒造会社「神戸酒心館」（神戸 |ajr| xsq| ira| nnc| xnw| lad| pqa| qfj| vzt| tbt| vej| zba| cix| ljy| tbz| xma| ycu| wpj| xkk| lob| vgf| kxv| vqr| xcn| rad| nml| ouk| jaj| bjl| bcd| yol| fej| nsw| xiw| rou| oxg| eiz| ycs| nuw| drb| wyb| eim| awm| ovb| hym| iam| aaf| gnx| afa| pjt|