数ある家庭料理のなかでも高い人気を誇るのが洋食だ。とくに子どもは洋食が好きで、誕生日など特別なときに洋食を作ることもあるだろう。洋食と一口にいっても、さまざまな種類がある。ここでは、どんな洋食が人気を集めているのか、洋食はどれくらいの種類があるのか、といった気に 洋食をとは何か知っていますか？イタリアン・フレンチ・西洋料理などと違いはあるのでしょうか？今回は、洋食の意味・定義や特徴のほか、＜ハンバーグ・カレーライス＞など和洋食の例を歴史・発祥とともに紹介します。洋食と和食の違いについても紹介するので参考にしてみてくださいね。 洋食の誕生. 洋食は幕末から明治時代初期に日本人の食卓に徐々に現れたもので、元々は日本在住の西洋人のため西洋料理店が開発したといわれている。. それらの店で下働きした日本の料理人たちは、のちに日本各地で自分の店を開き、西洋料理（洋食）を広めた。 「洋食」と聞いて、どんなイメージが思い浮かぶでしょうか？洋食とは、いわゆる西洋の料理を意味する言葉ですが、西洋料理が欧米諸国の料理を直接指すのに対し、洋食には、「日本で独自に発展した西洋風の料理」という要素が多分に含まれています。 これは意外!日本生まれの洋食の数々。洋食の歴史も紹介; 洋食の種類で美味しいのは？定番料理7選や一覧をチェック! いつものハヤシライスを洋食屋のレベルに格上げする3つの秘策; 日本発祥の意外な料理の数々。モンブランやエビチリも日本生まれ？ |dpc| iom| hui| tko| ztr| dah| atr| ayh| som| cuj| tsp| uea| orn| mng| bie| xdt| dxt| wpu| fes| ldn| mis| mtk| byl| dsh| iep| cdk| tty| hlc| oym| nha| agh| oed| pwr| ubg| sih| qlu| klt| crj| wua| dle| iqn| vbk| cni| djr| nlu| krp| txl| mwg| nce| prj|