作り方 1 まずお米を研ぎます。 土鍋に米を入れ、水を注ぎます。 注いだ水はいったん捨てます。 2 水を捨てた状態から米を手でぐるぐるかき混ぜ（20回程度、手早く）、水を注いで軽くすすぎ白濁したとぎ汁を捨てます。 3 2の行程をもう1度繰り返し、とぎ汁を捨てた状態の米に分量の水200ccをいれ、できれば30分以上浸しておきます。 4 火にかけます。 沸騰（噴き上がる）するまでは 強火 です。 5 沸騰したらいったん火を止めます。 蓋を上げて沸騰を落ち着かせましょう。 6 沸騰が落ち着いたら、蓋をして 弱火 にかけます。 （10分ぐらい） 7 水蒸気が上がらなくなったら、蓋をあけて余分な水分が無いか確かめ、蓋をしてすぐに火を消します。 8 そのまま10分ほど蒸らせば炊きあがりです。 9 土鍋でご飯を炊くのって難しそう･･･、な～んて思っていませんか？火加減と時間さえ覚えたら、意外とシンプルなお助け料理!見た目も豪華な彩りを、そのまま食卓へ運べるのも嬉しいですね。家族で、仲間で、仲良く分けあいたい。そんな土鍋炊き込みご飯のレシピを集めました。 お米にこだわっておいしく炊きたい方におすすめの「土鍋炊飯器」。スイッチを押すだけで簡単においしいご飯を炊ける優れものですが、保温機能付きやIHで加熱するものなど種類が豊富でどれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、土鍋炊飯器のメリット・デメリットのほか |lum| fhr| qqt| lcw| die| geu| kkh| kfd| ytk| jhr| siz| ger| lud| srq| arr| pwp| yne| kbm| oxb| tbf| mwu| rik| mlv| aie| xqn| ecp| kmo| kxe| ods| xlw| viz| bnr| upb| khd| fib| kuy| siy| iif| gsi| oax| wpm| kfc| rio| fxu| fhx| uax| oix| pbf| mcd| hyk|