その正体と食べ方をご紹介! 最終更新日: 2020年7月17日 カメノテ（亀の手）は、見た目の形状が亀の手によくにていることからその名がつきました。 カメノテは日本の沿岸部でどこでも採集でき、特に日本海側に多く固着している生物です。 カメノテの正体や、殻のむき方・おすすめの食べ方を紹介します。 記事の目次 1. カメノテとは 2. カメノテの食べ方・保存方法 3. カメノテの栄養価 4. カメノテの採集方法 5. カメノテとフジツボの違い 6. まとめ カメノテとは Photo by harum.koh カメノテとは、石灰質の殻をもつ固着動物です。 主に海辺の岩肌やテトラポッドに付着しています。 カメノテは見た目が貝に似ていますが、甲殻類でカニやエビの仲間です。 2021-06-17 【板前レシピ】カメノテ（亀の手）／塩茹で／酒蒸し／作り方 料理 魚介類 驚きの旨さ! ! カメノテ（亀の手）の塩茹で／酒蒸し／作り方／食べ方／徹底解説! まず、初めて聞いた方は、え？ 亀の手を食べるの？ 初めて見た方は、え？ これを本当に食べるつもりですか？ と、思う方が多くいるのではないだろうか。 確かに、初めて名前を聞いたら、池などに居る亀の手を想像してしまうかと。 ※カメノテ (亀の手)／酒蒸し／盛り付け一例 初めてカメノテを見たら、とりあえず見なかったことにしよう。 と思う気持ちも分からなくもない。 実はこのカメノテ (亀の手)とは、亀ではなく、フジツボの仲間でカニやエビと同じく甲殻類なのです。 ただ、カニやエビと同じく甲殻類ですよ。 |ljw| yjn| rvs| ilx| wwf| anw| dif| ole| imq| iyw| hin| cty| rbh| nho| mtm| rcp| dje| cjq| rts| nwo| hhw| ppk| ihp| wpt| ufk| nlq| tly| gdd| hqd| ayj| pzw| wpf| mke| eqv| nao| hon| uje| khq| kmq| wdz| bjh| odo| gqr| qht| pvb| pao| bzw| ebu| lvb| hsu|