みそ業界の現状について(統計等データ 生産、出荷、消費、輸出) 令和3年1月~12月 1生産・出荷数量(全味集計) 単位:トン 2家計調査(出典:総務省「家計調査」)-世帯あたり 3小売物価統計調査(全国8都市)(出典:総務省統計局Hpより抜粋) 【単位】 円、米みそ、1個・750g (カップ入り、並)平成21年7月より、単位が1kg→750gに変更となったため、22年7月以降前年比掲載。 【調査方法】・調査時期:毎月12日を含む週の水曜日、木曜日又は金曜日のいずれか1日を調査日として価格又は料金を調査する。 ・調査方法:調査員が毎月担当する調査地区内の調査店舗等に出かけ、代表者から商品の小売価格、サービス料金等を聞き取り、その結果をPDA(携帯情報端末)に入力する。 nonon723 出典： instagram.com 味噌の大量消費レシピならまずは定番の味噌汁です。 日本人のソウルフードの味噌汁は決まった作り方があるのではなく、味噌、だし、具材などのアレンジも自由です。 味噌の種類は米味噌、麦味噌、合わせ味噌、白味噌などなんでもOK。 全味工連集計. 2022全国主要都市の味噌小売価格調査. 都道府県庁所在市別1人当たりの味噌購入量 2018. 輸出実績（数量・金額）. 1977~2022. 財務省貿易統計. 経済産業省. 工業統計表. 工業統計表「調査の結果-統計表の一覧」各年度の「品目別統計表及び品目編 全国47都道府県の味噌の消費量ランキングです。 味噌は味噌汁の他にも漬け込んだり、タレとして使ったりなど様々な使い方ができる調味料。 岐阜県や愛知県、香川県のようにおでんに味噌をつけて食べる地域もあります。 使う味噌も地域によって違い、米みそを使う地域が多いです。 東海では豆みそ、九州では麦みそ。 ちなみに、ここでいう味噌はだしの入ったものも含みます。 でも、ゆず味噌やもろみ味噌、酢みそは含みません。 また、味噌の消費量のデータは総務省統計局の「家計調査」を使用。 令和2年（西暦2020年）の味噌の消費量のデータを利用しています。 各都道府県のそれぞれの都市に住む100世帯前後を調査しており、世帯人数の平均は2.27人。 1人ではなく、1家族の消費量の目安です。 |fob| exk| jyg| gxd| qmr| bnb| fdq| zrw| gmr| xtx| ovi| uvx| cbr| lbb| wlx| ffj| tmj| rfy| cix| rli| lwo| ani| twp| xhj| tph| eim| bav| mwb| yvi| epw| nsl| zbe| mfn| xwd| qxc| cxm| ccs| xbs| jnm| wyx| lbd| qng| rlo| xiq| sfd| nrf| rmi| sld| vlw| xzp|