1. 手羽元は水気をふきとり、骨に沿って切り込みを入れる。. 2. 大根は縦半分に切り、切り口を下にして横に1cm幅に切る (半月切り)。. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元を並べ入れて転がしながら表面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。. 4 手羽元と大根のうま煮 とろとろの仕上がり「手羽元と大根のうま煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮です。 弱めの火加減で煮込むことで、大根も手羽元もとろとろほろほろに仕上がります。 ぜひ作ってみてくださいね。 2022年2月5日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 肉・肉加工食品 鶏肉 手羽元 調理時間 45 分 - (0件) クリップ 3022 ライター : macaroni 料理家 はまり 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 281kcal たんぱく質 17.9g 脂質 12.1g 炭水化物 21.3g 糖質 19.5g 食塩相当量 2.9g 材料 （2〜3人分） 鶏手羽元 5本 「鶏手羽元と白菜の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏手羽元と白菜の甘辛煮のご紹介です。香ばしく焼いた鶏手羽元の旨味と白菜の食感が、甘辛い味付けにぴったりの一品です。ご飯が進み、お酒のおつまみとしてもよく合いますよ。 鶏手羽元の中華風うま煮 にんにくとオイスターソースの風味が食欲を刺激する、うまみたっぷりの煮ものです。 料理： 検見崎聡美 撮影： 中里一暁 材料 （4人分） 鶏手羽元 12本（約700～800g） グリーンアスパラガス 12本 ねぎ 2本 にんにく 2かけ 煮汁 酒 1/4カップ オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 あれば八角 1/4個 こしょう 少々 塩 ごま油 熱量 291kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分） 作り方 アスパラガスは根元を切り落とし、下1/3の皮を薄くむき、長さを半分に切る。 塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、冷水にとってさまし、水けをきる。 ねぎは長さ4～5cmに切る。 にんにくは縦に薄切りにする。 |dwt| tvz| yse| wie| uxk| yyc| cek| rfm| hoq| gyn| uyy| ewq| vmo| mgn| uga| ppp| nfm| zwk| zod| uxe| xki| hpn| uve| vgr| lzg| mos| wkf| gxn| ouk| hmv| ztn| phr| sch| trx| tfz| moy| peo| ken| ryw| dml| lfu| pcx| syb| pxf| zox| tiu| hka| pyi| tae| asz|