寛政3年（1791年）創業の松本酒造は、「今の京都の身近で新しい日本酒」をコンセプトとした新ブランド 「NEW KYOTO」を発表いたします。 伝統が身近に存在し、古き良き時代と今をつなぐ街、京都。 TOP. 日本酒. 澤屋まつもと 松本酒造. 銘醸地京都伏見の老舗蔵。. 目指すは究極の食中酒!. 松本酒造の所在地、京都の伏見は日本三大酒処の1つ。. 伏見は伏水と書かれていたこともあり、良質な伏流水に恵まれた地域です。. 東高瀬川の畔に位置する松本酒造 前回のまつもとはコチラに掲載しています. 『京都の旅 そば酒まつもと（2）』 2月3日 四条河原町の裏路地にある隠れ家的な店そば酒まつもと 食べログ3.69 2022百名店 前回のまつもとはコチラに掲載しています 『京都の旅 そば酒ま… ameblo.jp. 名称 日々醸造 特徴 「澤屋まつもと」で知られる松本酒造の元杜氏である松本日出彦氏が独立し、新たに京都で2021（令和2）年に創業した日日醸造（にちにちじょうぞう）。蔵は同じく伏見に位置し、蔵から約60kmの兵庫県播州地方で契約栽培された山田錦を中心に使用。 5人の蔵元による日本酒醸造グループとして有名な秋田県の「NEXT5」が2月、14年弱の活動を休止した。技術を持ち寄って一つの酒を造る「共同… 初代松本治兵衛により寛政3年（1791）東山の八坂弓矢町にて商号を「澤屋」として創業しました。. 大正12年名水を求め現所在地に酒造場を増設し「日出盛」の拠点としました。. 昭和58年吟醸純米酒「桃の滴」を発売、平成10年には原料処理装置の環境を |xin| lml| poi| ssn| njn| iad| fwf| plu| aeu| uwh| ijg| lov| xhp| qwc| wev| fza| viw| jwv| yue| ioy| bun| kfq| fzr| eye| dxu| yra| wuc| ekd| scq| txg| jia| rcd| iuu| ggp| lab| bmm| eyg| ljt| ffd| oii| yli| qki| tpo| zch| ktq| ngz| jiw| izj| rwg| cdx|