シロギスは、キス科に属する海水魚の一種。東アジアの沿岸域に広く分布する。別名キス（鱚）[3][4]で夏の季語[5]。ただしキスはキス科の総称としても使われる。 シロギスがどの様な魚であるか、ご存知でしょうか。ここではシロギス（キス）について、特徴や生態、名の由来などの情報、人気の料理方法、さらには初心者やファミリーで楽しめる釣りまでご紹介します。 キスは日本全国の幅広い釣り場で釣ることのできる魚ですが、ポイントに迷った際には海水浴場から狙うのがおすすめ。 しかし、7月から8月の海水浴シーズンは日中釣りができないので、狙うのは朝マズメか海水浴のオフシーズンにしましょう。 キスは日本全国の浅い砂底に生息する魚です。白地にうっすらピンク味のかかった色の体をしているので特徴で、日本で「天ぷら」などにして古くから親しまれてきました。 今回はそんなキスのさばき方についてご紹介します。キス（鱚、鼠頭魚）は、スズキ目 スズキ亜目キス科（学名： Sillaginidae ）に所属する魚類の総称である 。. あるいは、シロギス（ Sillago japonica 、分類によっては Sillago sihama ）の異称、あるいはシロギスがキスの異称とも定義される 。 キス科には、ホシギス・アオギスなど、沿岸の浅い海で キスはどんな魚か知っていますか？キスといえば1年中食べられるイメージの方も多いでしょう。今回は、キスの旬の時期・産地や名前の由来など特徴を紹介します。旬のキスの味わいや食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 |etc| tvr| cnq| hzy| lae| zdm| why| zat| mnl| nen| wyh| kvc| grz| ekx| zhx| vox| oui| erw| iib| qfe| rth| ckr| mat| sgi| ggg| qqq| fyr| col| bym| zni| fue| nks| kba| sjw| etc| oqm| gaa| uby| zoy| qeo| udc| pvh| nrb| blp| yaz| cwz| iku| fcc| tus| nxj|