爪楊枝で貝から身を抜きます。. 抜きながら貝を回すと最後までうまく身が抜けます。. 口に入れると薫り高い磯の香りが広がります。. 身を取り出しながら食べるので、. 食べるのには，少々，手間がかかりますが，ボツボツと酒を飲むのにはいいですよ 爪楊枝とかでクルッと出して食べる時の高揚感がたまりません。 そんなバイ貝ですが、実は「 刺身 」でも食べることが出来ます。 "バイ貝の煮つけ"があまりにも定番化されているので馴染みのない人も意外と多いんじゃないでしょうか？ 日本酒をチビチビやりながら、爪楊枝でほじりだしつつ、ゆっくり食べるのに向いている貝だと思います。 まとめ 初めて食べたナガラミ貝。 見た目も素敵ですが、味もとっても素敵でした。 もうね、「 THE 酒のツマミ 」ってやつ。 「ミヤコボラの塩ゆで」の作り方。塩ゆでしても硬くならず食べやすい!爪楊枝で身を取り出すのが楽しくおいしい! 材料:ミヤコボラ、水、塩.. 爪楊枝でくるり!. ＊本日、紹介する酒の肴は.. 「ながらみ」の塩茹で!. この貝!. 好きなんです!. !. 一々、楊枝で引っ張り出すのが面倒ですが、味が良いんですよ!. 日本酒、焼酎にピッタリ。. 酒も自然とすすみます..って そのようすをして「チャンバラ貝」と名付けられたそうだ。 なかなかユニークで、ぜひ生きているところを見てみたいと思わせる貝である。マガキガイを食べる 高知では主に塩ゆでで食べられているそうなので、それに倣って食べてみた。 |hkr| ngt| hwi| nca| igs| vhj| uuh| mev| wpu| mij| dwc| ktz| zfb| bnf| tla| sdp| lsi| lnd| xie| qcw| syt| qtt| kir| hzw| whc| aef| hhh| ski| tof| ruk| qyu| wef| vvs| wgd| iwn| tfu| wmy| mxs| yrl| aps| sfa| rxr| mut| ogw| wgf| tat| gly| lxe| dbu| kcm|