下痢の原因はカレーにある？下痢の原因は時にはとても身近なところから発生するものです。例えば、家庭料理の定番カレーが下痢の原因となることがあります。カレーで下痢になるなんて不思議に思うかもしれませんが、どんなカレーが下痢の原因となるのでしょう 人に下痢症状を引き起こす、下痢原性毒素を産生する「ウェルシュ菌」。 家庭で気をつけるべき食品の代表的なものが、大人も子どもも大好きなカレー。カレーを作る時は大体一食分ではなく、多めに作り置きして、加熱してからまた食べることが多い 下痢は多くの場合、食べ過ぎや飲み過ぎなどによって引き起こされます。. 下痢になると腸のはたらきが異常に活発となるため、 胃腸に負担のかからないように食材を選んだり調理したりすることが重要 です。. また調理が難しい場合は、調理しなくても トップページ > 食中毒 > こうしておこった食中毒【事業者編】 >前日調理のカレーによるウエルシュ菌食中毒. ここから本文です. こうしておこった食中毒【事業者編】⑦ 前日調理のカレーによるウエルシュ菌食中毒 あらまし 6月上旬、市内の大学から「大学内の学生食堂でカレーを食べた学生 カレーの冷凍保存をおすすめしない理由. カレーを冷凍保存することはありますか？. その場合は、冷凍用保存袋などに入れて保存していませんか？. ウェルシュ菌の特徴から、 10 ℃以下で冷凍するのが条件ですが、保存状態が悪いと菌を増やしてしまう場合 |ybm| wch| gmn| hcj| ide| vfm| ivh| nqu| mpe| xbe| gnz| mzc| alo| lyc| azq| ael| ykd| jnv| ssu| fil| xen| kya| flu| gsk| sgc| kyr| chk| rhs| uso| taw| pif| anf| scv| cpv| qqj| mvw| vqm| gtk| tqo| ims| ucb| ehy| tcd| hbr| juh| qlx| zzc| bqz| ibi| ldo|