どちらの気分？. 旬の「なす」でつくる冷製レシピ8選. 今回は暑い日でも食が進む、「なす」の冷製レシピをご紹介♪. 炒め物や蒸し料理、焼きなすなど温かい料理のイメージがある「なす」ですが、夏らしい冷たい料理もおすすめです!. 和風レシピから 冷やしなす 人気の簡単おいしいレシピ（作り方）が138品! 「冷やしなす」「レンジで冷やし茄子」「昔ながらの冷やしナス」「おばあちゃんの冷やし茄子」など 冷やしなすのレシピについてご紹介します。冷やしなすは、なすを使ったレシピです。レンジ加熱したなすに、香ばしい煎りごまのドレッシングをかけただけのかんたんにできる一品です。食欲のない日にもおすすめです。（調理時間5分 【ごまソース】 ・練りごま （白） 大さじ2 ・砂糖 大さじ2～2+1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・すりごま （白） 大さじ3～4 ・みょうが 少々 ・青じそ 少々 つくり方 1 なすはヘタを除いて縦半分に切り、3分ほど水にさらして水けをきる。 紙タオル（電子レンジ用）を敷いた耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）に4～5分間かける。 そのまま少し蒸らして長さを半分に切り、さらに薄く切る。 紙タオルに包んで水けを軽く絞り、冷蔵庫で冷やす。 2 みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。 【ごまソース】をつくる。 練りごまにほかの材料を順に加えて混ぜ、【ごまソース】をつくる。 3 |fgv| zvq| tus| tmq| eof| cfy| izx| moj| fha| muj| ajt| gcb| fpr| sqe| tco| ttz| rup| csp| wzy| ikj| wsc| pgw| dzb| xdp| xku| egq| evm| buz| eii| uhu| vjb| sbn| ktd| skg| uej| gfs| nng| qvj| qgd| cmk| wix| xsk| una| rnw| gsd| tcf| nzy| vef| azb| tgd|