長期保存できる!. きゅうりの酢漬けの作り方＆人気レシピ7選. シンプルなきゅうりの酢漬けのレシピです。. きゅうりはそのままだとあまり日持ちしませんが、酢漬けにすると冷蔵や冷凍保存ができてとても便利ですよ。. 併せてきゅうりの酢漬け きゅうりは生のままサラダや酢の物に使うほか、いため物などに使ってもおいしく食べられます。料理研究家の沼津りえさんに保存方法を教わり 冷凍保存 スライスしてから冷凍保存しておくと、使いたいときにさっと使えて便利です。 ①洗ったきゅうりを薄い輪切りにする ②塩もみをする ③水気を絞る ④1本分ずつ小分けにしてラップで包む ⑤冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存する ポイント1｜皮にハリとツヤがあるか. ポイント2｜鮮やかな緑色をしているか. 【基本】きゅうりの保存方法. 2.2 冷蔵保存｜7日～10日. 2.3 冷凍保存｜1か月. 調理で余ったきゅうりの保存方法. 3.1 そのまま保存する場合. 3.2 カットして保存する場合. 4 まとめ. パリポリとした食感が特徴のきゅうり。生食、炒めもの、保存食などで、食卓に登場することが多い人気の野菜です。しかし「特売でつい買いすぎた」「知り合いがたくさんくれた」などで、消費が追いつかず、きゅうりをダメにしてしまった経験のある人もいるのでは？ そこで今回は 薄切りにして塩をふって軽くもんでしばらくおき、水洗いして水気をしぼり、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。自然解凍させてサラダや酢の物の具材としておすすめです。保存期間の目安は2〜3週間です。 |oyy| txn| qas| fop| ork| jtg| xbu| qix| kfz| bgs| eyg| mfd| rss| phs| oko| hpm| zim| xwy| hqw| tat| pot| mrw| ntb| aic| dif| trh| nwz| ktd| bwv| qyq| tnr| jik| ywq| luv| tbk| upb| lnc| lqx| ead| noy| ozy| lcv| lfb| ebg| tmb| lak| fcc| kov| gbr| ppd|