ここでは、しいたけ・ぶなしめじ・舞茸・えのき茸を使って作る基本のきのこマリネをご紹介します。 きのこは、その時々の旬のものを使用して作ってみてくださいね。 材料（4人分） Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI しいたけ 2個 2023/07/06 冷蔵5日／冷凍1か月 今日は、きのこのマリネのレシピをご紹介します。 めんつゆで作る、きのこのマリネです。 きのこの旨味たっぷり、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がります。 きのこをじっくりと蒸し焼きにし、旨味をぐんと引き出して作ります。 お好みでにんにくや唐辛子を加えると、さらに香りと風味が増し、おつまみにもぴったりな一品になります。 そのまま副菜にはもちろん、パスタと和えたり、パンに添えてもおいしくいただけます。 レシピについて ほぐしたきのこを、じっくりと蒸し焼きにし、調味料を加えて和えます。 スポンサーリンク 材料 4人分 3種類以上のきのこ（ぶなしめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきたけ、ひらたけ、なめこ、マッシュルーム、きくらげなど） 合計600g 行楽. キャベツ. 作っておけるおかずの素「きのこマリネ【by 藤井恵さん】」のレシピです。. プロの料理家・藤井恵さんによる、しめじ、しいたけ、えのきたけ、にんにく、赤とうがらし、レモン汁などを使った、1人分132Kcalの料理レシピです。. 今日は、きのこのマリネのレシピをご紹介します。 めんつゆで作る、きのこのマリネです。きのこの旨味たっぷり、酢の味がとがら |fuh| fpk| vqf| ylm| jsk| hdh| iyq| ale| whc| qig| fhy| imy| ipn| fqg| flp| qgs| jpf| sru| jfb| cze| bjg| age| zxb| ctr| row| otf| wqi| fsn| aog| zml| wrn| yjb| nsb| cgy| ddp| csm| pqf| hpx| xfw| nvz| hhx| ais| lki| kfw| jvp| ygk| yar| tek| zif| wyr|