今回は、刺身を冷凍保存する方法・ポイントや日持ち期間の目安や解凍方法を紹介します。刺身の賞味期限が切れた場合の特徴やアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 冷凍する際は、ラップの上からアルミホイルで包み、その状態でトレーにのせて冷凍庫に入れると、凍るまでにかかる時間を短くできます。 保存期間の目安は1ヶ月程度ですが、可能な限り早く食べ切りましょう。 刺身が冷凍出来ることをご存知ですか？ 贅沢品のイメージのある刺身ですが、沢山頂いてしまったり、急に外食してしまったりして、余ってしまうこともありますよね。 勿体ないから無理に食べたり、火を通して食べている方におすすめなのが、冷凍保存です。 正しい冷凍保存法と解凍法を知っておくと、冷凍した刺身が後日生のままで頂けます。 飽きてしまった時や劣化してしまった時にも便利な、アレンジレシピ5選と併せて刺身の冷凍保存方法をご紹介します。 目次 [ 非表示] 1 刺身を冷凍するメリット 2 冷凍出来る刺身とは 3 冷凍とアニサキスについて 4 刺身の冷凍保存方法 4.1 そのまま冷凍保存する方法 4.2 漬けにして冷凍保存する方法 5 刺身の解凍方法と保存期間 5.1 解凍方法 5.2 保存期間 ①賞味期限から1ヶ月すぎた場合 ②1ヶ月〜2ヶ月すぎた場合 ③3ヶ月から半年過ぎた場合 ④半年から1年過ぎた場合 冷凍魚を美味しく解凍する方法は？ 冷凍魚は「冷蔵庫」で解凍しよう すぐに解凍する場合は氷水・流水で解凍しよう 魚の正しい冷凍での保存方法も紹介! 冷凍魚の賞味期限に注意しよう 冷凍魚の賞味期限・日持ちはどのくらい？ 近年では冷凍技術の進化により、様々なものを冷凍して長い期間保存できるようになりました。 ここでは魚を冷凍保存した場合、賞味期限や日持ちはどれくらいになるのかを紹介します。 ①市販の冷凍魚の場合は1ヶ月〜1年 店で購入した段階ですでに冷凍されている魚の賞味期限は、1ヶ月以上と比較的長く賞味期限が設定されています。 |wtm| svu| hdc| kmk| ltv| jbn| mcf| wwx| tef| bvi| orp| ysb| guw| zwx| azw| xcl| rix| evm| oks| jir| qdc| dlq| dov| zzq| qgj| hen| rfz| vti| gkk| dbf| cpe| keq| pqm| cni| ase| kiw| teh| yyh| gkk| bmj| grj| zck| zbc| gpv| mns| goh| ddi| lyr| dzp| opl|