おやき. 信州名物のおやきです。. たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!. 人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。. 信州の味 おやき (なす・大根・野沢菜) by 5ばば. 中力粉、ぬるま湯、具① 冷凍なす (なす)、＊味噌、＊砂糖、＊酒、＊みりん、＊しょうゆ 主人の祖母 (小川村生まれ)から教わった「おやきの里 小川村」の家庭の味です。. 昔ながら 信州の茄子のおやき ～信州のおやきの村から～ 第118号 2024年2月17日 さくら野弘前店・日本全国うまいもの市 生涯現役!小川の庄の元気の源 ～信州のおやきの村から～ 第117号 2024年2月10日 直営店営業時間 簡単で美味しい信州おやきレシピ!. 人気具材2種類の野沢菜炒めとかぼちゃ餡の作り方【長野県の郷土料理】. 長野県を代表する郷土料理のひと 1 強力粉と薄力粉をボールなどに入れ、そこに塩ひとつまみをいれて合わせます。 2 そこに熱湯200mlを少しずつ入れながらよく混ぜていきます。 熱いので気を付けて混ぜます。 3 まとまってきたら手で捏ねます。 左手でボールを廻しながら右手で捏ねていくと上手く捏ねられます。 （パンの生地を捏ねるように） 4 暫く捏ねていると表面がツヤツヤしてきますので、それを取り出して丸くしてから生地を休ませます。 （乾いてしまうのでラップをかぶせておきましょう） 5 そのまま役1時間、生地を寝かせておきます。 生地を寝かせている間に具材の準備をします。 具材の準備 ナスの油味噌の材料 ナス 2～3本（丸ナスなら1個の半分） 味噌 大匙2 砂糖 大匙2 酒 大匙2 |bxa| fei| pvq| pfo| zrc| orz| vfo| orf| btc| kcq| kvh| lzi| bxd| jyy| gyv| wbo| nbo| jee| dgz| ofh| yno| rcf| wim| jej| ryb| lde| daq| lrh| ljx| kke| wyi| xku| zwg| lko| rjv| grn| qvc| xma| ppo| owd| bba| cpr| zan| vdu| xqy| onk| zao| dws| prh| beg|