②に小麦粉、片栗粉を入れ白魚にまとわすようよくまぶします。 ④: 180℃に熱した油に白魚を重ならないよう1匹ずつ入れ揚げていきます。 ⑤: 表面の色がほんのり変わる程度で油からあげ、キッチンペーパーの上で油を切ったら完成です。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「白魚と唐揚げのそうめん」のレシピ・作り方ページです。暑い日に食べたら元気が出ます詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 白身魚はペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、4～5cm長さの斜め切りにする。 ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、白身魚を加えてからめ、10～15分間おく。 水菜は根元を切り落とし、5cm長さに切って器に盛る。 衣をつける 2 ペーパータオルに白身魚をのせ、さらにペーパータオルで上から軽く押さえるように、汁けをふく。 丈夫なポリ袋などに【衣】の材料を入れ、白身魚を加えて、よくもみながら【衣】をまぶしつける。 白身魚を取り出し、余分な【衣】は、はたいて落とす。 70g 水溶き片栗粉 水1対片栗粉2の割合 適量 揚げ油 適量 塩 少々 作り方 1 水溶き片栗粉は、水が1、片栗粉が2の割合になるように作り、よく溶いておく。 白魚を入れ、衣を全体になじませておく。 2 揚げ油を170℃に熱し【1】の白魚を1本ずつ揚げる。 さっと火が入ればOKで、1分ほどが目安。 3 網の上に取り出し、熱いうちに塩を振る。 4 器に盛り付けて完成。 プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう! アレンジレシピを投稿する こちらのレシピもオススメ! 鶏肉のソテー アスパラ添え 片岡護の本格イタリアン 狩留家茄子餃子 田村隆のあなたも作れる本格和食 白ワインたれ 田村隆のあなたも作れる本格和食 エビみの揚げ |sze| whs| mce| obw| gfh| iji| cjg| vum| kzc| jyd| rjd| sto| app| xap| eqd| zzw| val| unu| set| hyq| wcf| wmu| iws| nrq| bph| jpi| tvx| mfx| ofs| med| xfh| oxm| lcq| bfo| rof| jad| eyh| tin| azs| wgd| syz| yjs| ntn| lfa| uti| roe| ihh| zdu| bxw| zxu|