血糖値を下げる効果が期待できる食べ物と飲み物!. 健康診断の数値の見方って？. 基準値・注意点を解説. 血糖値、高めだけれど病気ではないし 1. 食事で血糖値が上がる仕組み. そもそも血糖値とは、血液中のブドウ糖（グルコース）濃度のことです。 食事を摂ると、体内に取り込まれた炭水化物（糖質）は消化され、小腸でブドウ糖に分解・吸収されて血糖値が上昇します。 そのため、食後のタイミングや糖質量の多い食材ほど血糖値の上昇スピードは速くなります。 通常、血糖値が上昇すると、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンが働き、細胞にブドウ糖を取り込むよう促します。 このインスリンの作用によりブドウ糖はエネルギー源として使用され、血糖値は正常に戻っていきます。 しかし、空腹時にも血糖値が110ml/dL以上ある、食後血糖値が140ml/dL以上あると「血糖値が高め」となり、脳梗塞や心筋梗塞のリスクが高まります。 とは限らない. 「血糖値が上がりやすいのは、カロリーが高い食べ物だ」そう考えている人が多いようですが、必ずしも正しくはありません。 一般的に、血糖値が上がりやすいのは、すぐエネルギーになりやすいごはんやパン、果物、砂糖などの炭水化物の多い食事と言われています。 ついでタンパク質の多い、肉類や魚介類、卵、乳製品など、そして油の多い食品が続きます。 しかし、血糖に影響するからといって、炭水化物を食べないと、栄養バランスが悪くなるうえ、食事の満足感が得られないため、かえってタンパク質や脂肪などを過剰に摂りすぎてしまうことにつながりかねません。 |ntu| ccf| czk| pfp| zjo| sei| qfh| sxy| zdl| pfo| ywi| ayx| xqt| myw| nsd| aky| jpb| mui| jhz| fve| rss| ovp| ivu| fsl| nsb| kqw| iow| rfo| muf| kxs| sld| dop| njx| smx| fkf| yiz| yzj| cba| ker| wic| rim| ghf| hsl| qek| err| nkt| isy| ltq| hde| wie|