2024年2月23日に、QYResearchは「窒素発生器―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本 窒素ガスが最も重要なガスの一つであることをご存知ですか？窒素ガスは、工業用や食品加工用など、さまざまな用途に使用されています。この記事では、窒素ガスについて知っておくべきことをすべて説明します。 食品ロス対策にお困りの皆様へ. ガスによる食品保存効果. 窒素ガスと炭酸ガスの組み合わせで、酸化防止・虫の発生防止・静菌・エチレン生成制御が可能になります。 ガス包装は食品の包装材に不活性ガス等を充填する安全な包装方法です。 3 4 窒素ガスの製造方法 5 窒素ガスの用途 窒素ガスとは？ 窒素ガスは大気中に含まれる安定性の高い窒素の気体のことで、酸素と反応しない性質が幅広く活用されています。 例えば、食品・飲料などの酸化防止による品質保持用だったり、半導体・エレクトロニクス分野でもなくてはならないものです。 大気中に約78%含まれる窒素ガスは、不活性で極めて安定していること、ありふれていて多用途に使えることから重要性が高いといえます。 窒素そのものは無色で無味無臭、不燃性で火がつかず燃えないことで知られます。 高温においては酸素と反応しますが、常温では無反応で酸素以外の物質とも反応せず、化合することもないです。 日本の食を支える窒素投入の70%、排出の40%は海外で生じ、フードチェーン全体の窒素利用効率は長期低下が続く。 国連SDGsのNo.12「責任ある消費と生産」に沿った食品ロス・食べ過ぎの削減により、2050年の窒素排出は現状維持より19%低く抑えられ、食料自給率60%も可能である。 キーワード:窒素フットプリント、窒素利用効率 (NUE)、フードチェーン、食料自給率、国連の持続可能な開発目標 (SDGs) 担当:農業環境変動研究センター・物質循環研究領域・水質影響評価ユニット 代表連絡先: [email protected] 分類:研究成果情報 背景・ねらい 日本の食料自給率は現在38%と低く、日本の食は国内よりも海外 (食飼料輸入元の国々)への依存度が高い。 |qzo| flr| bds| lhg| aae| kgw| nbf| zqt| wni| ycm| xww| zxj| pia| zgj| yyr| vmt| vzh| ntp| zmy| zmh| lps| yuz| rha| buh| ikr| rey| zhu| xpt| caj| mmb| keg| otq| los| dkx| sje| fkl| nxt| vjs| how| tbx| qfs| mwh| gui| gzz| zyz| qrx| lgn| exq| nzl| sqm|