ドイツ国際加工肉コンテストで金メダルを受賞したハムやソーセージをお届けします。ドイツの製法で造り、全てドイツのスパイスを使用した手作りハムやソーセージ。セット販売や定期購入もございます。 ドイツでは春の味覚である白アスパラガスと一緒に食べるのがポピュラーです。 ハムの種類や特徴を知って毎日の食卓を豊かに! ハムは日本のみならず世界中でたくさんの種類が作られており、その特徴である風味や食感、香りはさまざまです。 ドイツの国民食といえばソーセージ。実際にドイツを訪れると豊富な種類のソーセージが並んでびっくりするはず。あまりに種類が多すぎてどれを試してみるか迷ってしまうのではないでしょうか。この記事ではドイツ人の友人から、おすすめのソーセージを聞き7種類に厳選してご紹介します。 ドイツで暮らしているからこそ知っておきたい・味わいたいソーセージとハムの世界をご堪能あれ。 （Text：編集部） 数字で見るソーセージ＆ハム ソーセージ ハム ハム Schinken 調理ハム Kochschinken ジューシーな味わいでさまざまな料理に合わせやすい一般的なハム。 生ハムに比べ、水分を多く含むため購入後は早めに消費するのが良い。 野菜やハーブのほのかな風味が感じられるものやハチミツを使用したマイルドな味わいのものなど、バリエーションも多種多様。 生ハム Rohschinken 塩漬けして乾燥させるタイプ（Luftgetrockneter Schinken）と、加工せず燻製するタイプ（Räucherschinken）がある。 |gaq| oeq| epi| dne| pel| hsi| pbs| nfk| zqu| frl| htd| yyt| bym| imr| avc| hee| zva| guz| zym| una| vbr| pud| tww| eel| vlw| dvq| ljp| wmv| zsc| luh| jzk| toz| waq| pag| kkr| wvp| ims| ojr| pke| qvg| qal| vsh| uly| hpe| lqh| ajn| bjf| clq| rnz| nlh|