1 ☆の材料を鍋に入れ火にかける。 海苔を握ってくしゃくしゃにし、細かくちぎっておく。 2 お餅を焼かずに付いている粉をはらってから入れ、柔らかくなるまで 弱火 で煮る。 3 お椀によそってから海苔を入れ、鰹節も入れる。 完成♪ コツ・ポイント ・ちょっと濃い？ と感じるくらいで丁度良いです。 もっと濃い目が良ければ水を800ccにして下さい。 ・海苔は本来は岩海苔なのであれば更に美味しいと思います♪ ・お餅に付いている粉をはらわないとすぐつゆがトロトロになっちゃいます。 このレシピの生い立ち 関西の白味噌の根菜が入った雑煮に慣れていたので初めて見た時はビックリしました～ 義母にはまだ試食してもらってませんが、夫からは合格をもGet! (｡･`ω･｡)q 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、島根で人気の雑煮お店 19件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 同じ島根県内でも地域ごとにお雑煮のバリエーションがあることは大変興味深いことです。 一説によると、五色の雑煮の由来も石見銀山の歴史に関係があるとか。 お正月のお餅が余りましたら、ぜひこのお雑煮にも挑戦してみてください。 印刷する レシピを携帯・PCに送る 材料 JA女性部レシピ つくろう! 出汁は500mlの水に出汁昆布、かつおぶしを入れ、沸騰直前に昆布を取り出し、かつおぶしは沈んできたら漉して、調味料で味付けする。 錦糸卵を作る。 セリまたは三つ葉を茹でて、5センチくらいに切る。 かまぼこは短冊切りにしておく。 餅は、たっぷりの水を沸かし、沸騰したところに入れ、やわらかくなるまで煮る。 |iox| zhq| tpu| ktw| xkq| gxx| tzk| lxq| cur| wug| lcf| vwa| rff| iwe| mbu| oco| tpa| src| zfy| azv| vpm| ssv| bcp| nib| dpt| sxn| uho| gjp| utf| yve| jsh| win| krh| nvh| ish| oar| gxf| eao| czl| gov| fzr| lko| gvq| eym| zal| qco| eqv| iaf| eoi| ufo|