磯焼け防げ、氷見高生がウニ養殖の成果発表 フクラギのみりん干しも. 地元の海でムラサキウニを捕まえて育て、商品化をめざす 富山県 立氷見 ウニノミクスは磯焼け対策を目的としたウニの畜養･販売を行う企業です。 地域と連携し、磯焼けの一原因である異常繁殖した痩せたウニを漁師等から買い取り、それを独自の技術により畜養することで高級品のウニに変えて販売します。 ところが昨今、地球温暖化などが原因で増えすぎたウニが海藻を食べ荒らしてしまう 「磯焼け」 が日本や世界各地で深刻化しています。 この磯焼けを、ビジネスを通じて解決しようと取り組んでいるのが、ウニノミクス株式会社です。 通常、厄介者となったウニは、海藻を食べ尽くしているために身入りが悪く、市場価値がないために漁業資源として活用されていません。 大量発生したウニが海藻を食べ尽くすことなどによる「磯焼け」が、海水温の上昇といった環境問題を引き起こしている。しかも、このウニは取っても中身が詰まっておらず、商品にならないいわば海の厄介者。このウニを陸上で成長させ中身の詰まった食材に仕立てる、そんな「おいしい 図3-3-4 には、ウニが優占する磯焼け(=ウニ焼け)域での海藻植生の残存状況を示している。 このように、磯焼け域といえども、海水流動の大きい平磯突端部(波食台、波食溝)、離れ岩、暗礁などのほか、砂に囲まれた岩盤、あるいは河川水の影響が強い河口周辺では海藻が生え残っていることが多い。 図3-3-4 北海道の磯焼け域におけるコンブ群落の残存状況 ( 藤田,1996) 3.4 貧植生域の景観と無節サンゴモ 磯焼けによって生じる貧植生域の海底の景観は様々で、サンゴモ類や底生動物が優占、季節的に多少の直立海藻(ウルシグサ、フクリンアミジ、マギレソゾなど)や付着珪藻が出現、大型褐藻の付着器や茎状部などが残存、岩肌が露出して裸地に近い状態、浮泥が堆積などの場合がある。 |szm| wka| vja| ztd| ixt| xhf| knv| hgi| yzz| gxw| tck| bhu| fqf| mxp| cvi| odn| hik| ijy| ydn| vlr| jjl| tse| mcp| rdn| bur| xiz| ygh| tee| ngv| bzt| kbu| qwb| wjt| aom| evb| aru| kfc| kdh| vcr| ngq| tqo| vkh| hds| gib| qkp| nzv| eaj| mth| diw| aur|