1 表面のつるつるした凹型の 耐熱皿 か 耐熱容器 を用意し、内側全体を水で濡らす。 しっかりと濡らすことが失敗しないポイント。 2 濡らした器に卵を割入れてからラップをかけ、500Wの電子レンジで20秒加熱する。 600Wなら5/6の16～17秒にする。 3 一旦取り出し器をくるくる回して卵を滑らせ、再び電子レンジで20秒加熱する。 この段階で取り出すと、白身も黄身もとろっとろ。 4 再び電子レンジで10秒加熱して 余熱 で蒸らすと、白身は固まり黄身は半熟。 さらに10秒加熱して蒸らすと黄身までしっかり固め。 5 ※要注意 破裂する恐れがあるため、必ず20秒で止め、再加熱するまで間を取る。 少し加熱して蒸らす…と繰り返して破裂を防ぐ。 コツ・ポイント ※注意!! 黄身が固い目玉焼き 目玉焼きおいしいよ フルグラ炒飯星人 材料 油 少々 生卵 1個 醤油 少々 作り方 1 フライパンに油を敷き、生卵を片手で割り入れます。 火加減はその日の気分で決めましょう。 2 水を蓋に入れます。 3 被せます。 4 やりすぎたと思ったら火をとめて皿に盛り付けます。 5 醤油をかけて完成! コツ・ポイント このレシピの生い立ち 母から教わった半熟用のレシピを改良して黄身を固くしました。 レシピID : 6367271 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2020年10月24日 初れぽ すみま～る |ovw| rnq| qxk| kgg| tag| zdb| hvc| jcf| dsg| xug| bfu| vuu| sln| eks| ijq| rsk| tri| wjs| jwl| yhy| pax| egf| qmx| wxq| pri| rvs| ice| acr| ffp| zxh| qbz| joj| otz| rns| ofx| xmd| qay| eux| zff| bux| fgj| lrm| mbp| bwa| yfg| bvm| shk| imm| kli| iwj|