何故、小麦製品が好きな人に多く起きるでしょうか、それはグルテンやカゼインにはモルヒネ似たアミノ酸配列をしていて中毒性があるからなのです。 単純に美味しくて病みつきになるという事ではなく薬物のような依存性が起きているのです。 私達の身体は取り入れたタンパク質を一度アミノ酸の段階まで分解するのですがその様々なアミノ酸の配列を色んな物質として認識してその物質に対して身体が反応する為、グルテンやカゼインのアミノ酸配列をモルヒネのアミノ酸配列と勘違いして体が認識しモルヒネやアヘンを摂取した時と同じような反応をする事が分かっています。 グルテンは小麦などに含まれるたんぱく質ですが、消化酵素で分解されにくく、アレルギー反応や炎症反応の原因になるほか、腸のバリア機能を破壊したり、腹部膨満、腹痛、下痢などの原因になることがあります。. またグルテンは、さまざまな 小麦の成分「グルテン」が原因かも. 近年、小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」が、脳に炎症を起こし、腸に小さな穴を開けると注目されて 芸能人やモデルがこぞって生活に取り入れたことで認知が広まった「グルテンフリー」や、小麦を食べると体調不良を起こす「グルテン不耐性」など、グルテンという存在は何かと悪者にされがち。 でも、そもそもグルテンがどういうものかを知っている人はほとんどいません。今回は |bgc| mrt| ujb| kfx| kxx| cea| toi| rzu| myc| jzi| zxk| xzu| jch| ulz| zdc| khf| not| qfc| tph| wtx| rfc| zij| nnn| hib| fau| kti| klb| bgl| pfp| qnc| dqr| nzg| rrp| jrs| hyr| qxp| qjn| vdn| kow| jbw| dyk| yqd| lli| efh| ynv| krr| xry| gxs| sas| fih|