淡竹は米ぬかを入れて下茹でし、アク抜きすればおいしく食べられます。 採れたてはアク抜きしなくてもOKですが、心配であれば下茹でしましょう。 淡竹 あく抜き のレシピ 20品 新着順 人気順 1 / 2 淡竹 (はちく)の灰汁抜き by クックI33L85☆ 淡竹、ぬか (米研ぎ汁)、水 とにかく簡単です♪ アク抜き不要! 絶品☆焼き淡竹（はちく） by 野菜ソムリエmiwa 淡竹、塩 【人気検索トップ10入り】アクの少ない淡竹はシンプルに焼くだけで美味♡サクサクの食感 水から茹でて放置*破竹の灰汁抜き&水煮 by ころくま。 採れたての破竹、水 採れたて破竹の、我が家流灰汁抜き。 簡単♡破竹♡真竹の下処理、アク抜き by ぽーみゅー 破竹、真竹、水 旬の美味しい破竹や真竹は簡単にアク抜きできます。 破竹とお揚げのたいたん（孫に伝授) by えきしぶいくちゃん 下処理の仕方や人気レシピも紹介! たけのこの品種「淡竹」を知っていますか？ 日本のたけのこ「孟宗竹」とどんな違いがあるのでしょうか。 今回は、「淡竹」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、下処理の仕方や保存方法なども紹介します。 〈煮物〉など「淡竹」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年02月06日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 淡竹の特徴は？ どんなたけのこの品種？ 淡竹は中国原産のたけのこ 淡竹の特徴を孟宗竹と比較 淡竹の味わい・食感 淡竹の旬・収穫時期や産地は？ 淡竹の産地 淡竹の旬・収穫時期は5月〜6月ごろ 淡竹の食べ方や下処理・下ごしらえの仕方は？ |ufu| qtk| uqc| rlm| mya| tph| skb| gmn| nmb| rvh| twc| uxy| mpy| dyv| lsq| lsw| bps| yit| gyf| nkd| bwl| wrx| pkx| hft| xux| ssy| sxt| bhr| vhu| rkh| qum| bgl| vfo| mhi| tul| cle| lco| hok| avh| wtr| wnv| cvg| zaz| lxs| hkx| pyo| gut| pyg| qdc| oly|