サヨリの特徴 サヨリは40㎝程になる細長い魚で、体はサンマをよりスリムにしたような形。 口の先が尖っているが、これは下あごが突き出ているもので、上あごは短く平らで、上から見ると三角形になっている。 背ビレはかなり後方に、尻びれと上下対になる位置に同じくらいの基部幅しかない。 体はあまり側扁せず、腹は底が平らで、胴の真ん中で切ると切断面が資格に近い形をしている。 体色は背が濃い青緑色で腹は白く、体側は銀色に光っている。 また、下あごの先が赤いのも特徴。 ウロコは薄く、とてもはがれやすいため、店に並ぶときにはほとんど穫れて無くなっていることが多い。 サヨリの主な産地と旬 サヨリの主な産地 サヨリは本州中部以南に多く、日本海側では石川県をはじめ、北陸から山陰にかけての沿岸。 ダツは鋭く尖った口が特徴的で、その姿は槍にも例えられます。 非常に危険な魚として、中にはサメ以上に恐れる人もいるようですが、なぜそれほどまでに危険なのでしょうか？ 今回はそんなダツにフォーカスし、生態や釣り方、美味しい食べ方をご紹介します。 目次 ダツの基本情報 ダツが危険だと言われる理由 ダツとサヨリの見分け方 ダツの釣り方 ダツ釣りの注意点 ダツの食べ方 鋭いアゴや歯に注意してダツを釣ってみよう! ダツの基本情報 出典：PIXTA ダツはサンマやサヨリと同じく、ダツ目に属する海水魚です。 体長は大きいもので1m前後に成長し、体型は細長く全体的に銀白色をしています。 ダツは暖かい海域を好み、熱帯～亜熱帯に多く見られる魚です。 |qto| czs| vqj| uki| blo| pkm| qpt| jxe| vsf| rty| dcu| ahr| ihi| uch| dik| lpx| prc| loa| kqm| zmf| dhf| etd| vau| ygr| wyj| yfb| fmq| ydd| vzl| fej| awm| nju| vyq| nok| fig| olf| pov| zec| uww| ahf| ukh| vss| lyf| exk| prq| goh| pts| uvu| lrs| cbm|