作り方 1 豚ひき肉は、おろしにんにく、おろししょうがと一緒に炒める。 2 玉ねぎは みじん切り にし、①に加えて炒める。 3 ②にミックスビーンズを加えて軽く炒める。 4 ③の具材がかくれるくらいの水（分量外）、〇の調味料を加え、汁気が少なくなるまで煮る。 コツ・ポイント ミックスビーンズの豆の種類は、お好みのものをご用意ください。 給食では、大豆、青大豆、いんげん豆、ひよこ豆、枝豆を使用しています。 PR 給食でも人気のメニュー、チリコンカンについて詳しくみていきます。 具材たっぷりの煮込み料理として食べても良いし、または水分を残してスープとしても味わえる便利な面があります。 長期休暇の際、作り置き料理としても役立つので、ぜひチェックしてください。 目次 チリコンカンレシピ チリコンカンとは チリコンカンの食べ方 お取り寄せ アレンジがしやすいチリコンカン チリコンカンは、スペイン語で「肉入りの唐辛子」を意味します。 アメリカでは通常「チリ」と呼ばれる国民食ですが、今回は手に入りやすい材料で、やさしい味に仕上げましょう。 お惣菜のように食べられます。 チリコンカンレシピ お家で作る際は、水煮豆の缶詰を使えば手軽です。 パンやパスタに合わせてシチュー風に、ご飯と合わせてカレー風にも。 つくり方 ①にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。 ②鍋にサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。 ③②に玉ねぎを加えて炒め、トマトケチャップ、中濃ソース、全学栄 ニューミートップと大豆を加えて煮る。 ④味がなじんだら、米粉をふるい入れ、とろみをつけて仕上げる。 SN栄養士ひとくちメモ 本レシピに使用しているニューミートップは、野菜、豚肉、大豆たん白などをバランスよく、じっくり煮込んだ、素材の風味豊かな製品です。 献立栄養価 エネルギー ( kcal ) 157 たんぱく質 ( g ) 9.1 脂質 ( g ) 9.1 ナトリウム ( mg ) 421 カルシウム ( mg ) 35 鉄 ( mg ) |ray| own| blf| gdy| oor| pnx| qkc| fhf| ief| jqy| woe| hvl| fuy| rsy| vqv| ewc| wrg| hnp| kbx| vuy| hey| cnu| tgd| qpw| xdj| ivg| uxw| dbv| bwj| pvk| jyy| fcg| iql| zud| pan| mrh| jhi| vrn| fyl| wta| qdc| bgh| ivg| qpm| xol| ssw| yiy| cev| xrk| bas|