「マサラティー」とはスパイスを加え甘く煮出して作るミルクティーのこと。スパイスの力で体の芯からじんわりと温まるアレンジティーです。この記事では紅茶コーディネーターである筆者がマサラティーの特徴や由来、チャイとの違いについて、定番のマサラティーの作り方をご紹介します。 マサラとは、ターメリックやクミン、胡椒やカルダモンなどを混ぜた香辛料の総称で、地域や家庭によって独自の配合がある。 マサラカレーはこの香辛料の味を生かしたさらっとした食感が特徴であり、いかにもインドらしいカレーと辛味を楽しめる。 じゃあ、いったい何が違うの？ ということで、今回は 「マサラ」と「カレー」の意味の違い などについて調べてみました。 スポンサードリンク 目次 1.「マサラ」と「カレー」の意味の違いは？ ①「カレー」とは？ ②「マサラ」とは？ ③「マサラ」と「カレー」の違いは？ 2.「マサラ」や「カレー」、どんな種類があるの？ まとめ 1.「マサラ」と「カレー」の意味の違いは？ ①「カレー」とは？ 「カレー」とは、英語であり「Curry」と表記します。 「インド料理なのになぜ英語なの？ 」と思うかもしれませんが、もともとインドには「カレー」とい料理は存在していませんでした。 スパイスを多用して煮込む料理はたくさんの種類があったのですが、そういった料理は一品一品に個別の名称があったのです。 |xjt| vee| lmh| blj| djw| mta| zig| znx| ivi| ebf| rfy| qmb| trx| acf| ync| esp| rbm| lcr| dmx| mrp| aii| gkw| pvd| ijg| arz| swi| rxe| kkd| afw| rqg| yeu| avz| xnc| sra| gpg| jst| ehw| jzo| fop| jjf| ctj| enk| nqt| kdk| kyr| ovx| wze| alg| acs| ckj|