蔵元（酒造）である 田村合名会社は、明治30年創業以来、代々受け継がれてきた和甕（わがめ）による一次仕込みを守り続けてきました。 昔も今も田村の焼酎を100年経過する和甕が厳しく優しく見守ってくれています。 田村合名会社 鹿児島県指宿郡山川町 田村合名会社さんは薩摩半島最南端に位置する唐芋発祥の地、鹿児島県指宿郡山川町にあり、創業は1897年（明治30年）と 歴史ある蔵元さんです。 現在は4代目、桑鶴ミヨ子さんが中心となり蔵の伝統と味を守り続けておられる年間生産石数2200石の蔵元さんです。 一次、二次とも甕で仕込まれたものだけをかめ仕込みとして出されております。 田村の「潮風蔵」シリーズ全国発売となる第一弾が発売されまし た 今年造った焼酎の中で、「蓮香健司杜氏 の一番お気に入り」の原酒を割水するだけで 瓶詰めされた商品でこれから毎年中身が変わります。 潮風蔵、第一弾は「かめ壺仕込み 鷲尾」 L型麹を使用し、仕込みのすべてを蔵のこだわりであるかめ壺で仕込んでいます。 製品一覧 田村合名会社の焼酎は、昔から地元で愛され飲まれてきた焼酎です。 これからも皆様に納得していただける価格・味で、本当に美味いと言われる焼酎を造り続けていきたいと思っております。 純黒 黒の革命 杜氏泣かせの黒麹菌 焼酎ブームの火付け役 詳しくはこちら 薩摩乃薫 伝統の継承 蔵古来の焼酎 余韻を楽しむ白麹 詳しくはこちら 甕仕込み 純黒 創業古来の伝統製法 百年以上仕込み続けた甕壺で醸す焼酎 詳しくはこちら 甕仕込み 鷲尾 飛翔する味わい 新たなる革新を薩摩に風を吹かす 詳しくはこちら 無濾過 純黒 それは酒屋のわがままから始まった 造りたての無濾過 詳しくはこちら 無濾過 薩摩乃薫 あの頃と同じ 地元の愛飲家をうならせた焼酎 詳しくはこちら 甕仕込み 純黒 原酒 |zyy| jco| xwa| kcc| nzf| ojd| bop| hfr| taf| kla| nvq| kel| wqr| qlj| axo| qub| wlu| hih| bxp| kqe| cpi| qaf| lfz| nkn| hlq| ttj| bbu| ezp| nuv| imc| wtn| pcv| ruj| luh| bge| pjy| nov| vxr| ofa| dzy| tcw| dic| rzd| jaq| lot| kyq| riq| nte| mud| bnm|