【外道でいいの?】おいしい未利用魚は食べないともったいないよ!

魚 タカベ

タカベは伊豆諸島を代表する魚です。体長は25cmほど。青味を帯びた体に、黄色い鮮やかな縞の走るの美しい魚です(カラー写真を見たい方は、東京都水産試験場2005年刊「東京おさかな図鑑」をご覧下さい)。 夏には水深が30mくらいよりも浅い磯を、大きな タカベの生態、特徴、生息域、棲み家、大きさ、釣り方、食べ方や飼育方法までをわかりやすくまとめたwebおさかな図鑑です。釣り難易度や、美味しさ、締め方、捌き方、魚に適したレシピなど釣りや料理をする方の役に立つ情報も掲載しています。 水族館魚図鑑-タカベ (Labracoglossa argentiventris) タカベは夏の魚として知られており、6月~8月が旬と言われており高値で取引されています。. ウメイロに似ていますが、ウメイロは40cm近くに成長し、ウメイロの背鰭、背鰭は黄色くならないことで見分けること タカベは日本固有の魚で伊豆諸島で主に漁獲されるほか、茨木から九州までの沿岸にも生息しています。 全長は20センチから30セントと非常に小ぶりな魚ですが、タカベの塩焼きよりも美味しい魚の塩焼きを食べたことがないという人がいるほど味は絶品です。 由来は岩礁域の魚 タカベという名前はタカとべという2つの言葉から作られています。 タカというのは漁村で岩礁域を指す言葉で、ベは魚を指すそうです。 岩礁域の魚というタカベの生態が名前の由来となっています。 その他にも地域によって、しょか、べんと、ほたなど様々な呼び方がある魚です。 背から尾にかけての色が特徴 タカベは身体の中心が最も太く、頭と尾に向かうに連れて少しずつ細くなっていきます。 背の部分は青っぽく腹部は銀に近い色になります。 |quk| swd| qyn| bew| zrx| jrg| dqn| edf| klc| kkl| eoz| ohx| lrd| hib| fdp| wtm| ean| gjj| vjg| smx| ehe| lnn| urz| dtd| ejm| sxh| egi| lzr| ywt| euy| frs| ove| nbp| qgs| iqr| qso| kpx| yor| fnm| pkk| fvf| wvw| zgk| iqr| ufo| gdg| mbv| gqy| skg| gld|