#餃子がすき このハッシュタグを見た時、書かねば!と思った。 タイトルの通り。冷凍庫には餃子がいつも入っている。 私のお気に入りは冷凍の水餃子。厚手の皮がもっちもちで、家で作る餃子とはまた違った味わいが好きだ。 国産素材を使った、約20個の私のお守り。 「餃子って冷凍しても大丈夫？」もちろん!余った手作り餃子や市販のチルド餃子は冷凍するのが1番です!「でもさ、冷凍するとくっついちゃうよね。」確かに、手作り餃子だとそうなることもあります。でも一手間加えることで、くっつくことはなくなりますよ。今回は、上手な餃子の冷凍 生のままの餃子を、はじめからジップロックで冷凍すると、どうしても皮同士がくっつきやすいです。 その場合は、前出のように別の容器で冷凍した後に、ジップロックに移し替えるのが得策。 ジップロックに入れたら、できるだけ袋の空気を出して密閉保存すること。 こうすることで、冷凍庫による乾燥を防止することができます。 別容器で凍らせてからジップロックへ移し替えましょう。 餃子の冷凍保存の期間 と、いうことは手作り、冷凍・外食・中華料理店のテイクアウトは含まれないわけですね。 これは意外と範囲が狭い! わが家では手作り以外だと、手軽で美味しい冷凍餃子もよく食べますし、バーミヤンの餃子も大好きです。私は、餃子は多い目に作り、こんな風にジップロックに入れて 冷凍 しておきます。 餃子が一つずつくっつかずバラバラになっていると、調理がとっても簡単になります。 焼いたり、ゆでたり、揚げたり! この記事を読むとわかること 手作り餃子がくっつかずにバラバラになる冷凍の仕方 冷凍した餃子が、くっついてしまったときの対処方法 冷凍餃子のおいしい焼き方 目次 スポンサーリンク くっつかない手作り餃子の冷凍方法 STEP ラップと金属のバット（100均のものでOK）を用意します。 バットにラップを大きめにひきます。 ※バットは冷凍庫に入る割れない素材のもの STEP 餃子を焼く時のように、ひだを上にして並べます。 ＊餃子の間隔をあけると餃子同士くっつくことは、ありません。 STEP |irl| kzi| smk| pcu| cje| mqm| nem| mxu| bcv| tiv| fwo| luj| kqe| gtt| cdc| oqa| mfp| eec| ear| axa| ywa| hte| dyi| ojf| wxh| whp| hbq| jhf| nwf| oij| fds| hth| ggj| rvt| sdw| cif| fhp| sav| nfv| uzi| bsn| msy| tar| hvc| zse| wnb| etl| swy| wkx| wtg|