1. もずくの種類 学問的な海藻類の分類でいうと、もずくやその仲間には非常にたくさんの種類があるが、日本で食べられているもずくは主に5種類。 「もずく」「オキナワもずく」「フトもずく」「イシもずく」「クサもずく」だ。 もともとは、ホンダワラ科などのほかの海藻に絡まって生育するから「藻に付く」→「もづく」となったようだが、今ではそれ以外、たとえば石に着生するタイプでも、細長い糸状の海藻はすべて「もずく」として扱われるようになっている。 【もずく】※別名：糸もずく、細もずく ナガマツモ目モズク科モズク属 北陸以南の日本海沿岸、太平洋中南部、瀬戸内海、九州沿岸などに自生し、古くから食用にされてきたが、現在は環境の変化等により激減。 天然物は採取できる量が少ないため高価になっている。 フレッシュな生のもずくから作るので市販されている味つきもずくとは一味違った食感を楽しめます! 金沢おでんの魅力とは？味わいや定番の具材をご紹介! 金沢おでんは、石川県金沢市を代表する郷土料理の一つです。2022年02月07日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 生もずくとは？ 普通のもずくと違う？ 生もずくは味付け・加工がされていない「もずく」 生もずくと塩蔵もずくとの違い・利点 生もずくの下処理は？ 洗う？ 加熱すべき？ 生もずくは軽く洗えばそのまま食べれる 生もずくの匂いが気になる場合は軽く湯通ししよう 生もずくの保存方法・賞味期限は？ 常温でOK？ 生もずくは冷凍で長期保存ができる ちなみに生もずくが腐るとどうなる？ 生もずくの美味しい食べ方・レシピは？ ①生もずくの天ぷら ②生もずくとトマトのスープ ③生もずくとあさりのリゾット風 生もずくはどこで買える？ 生もずくは通販がおすすめ! 生もずくを食べてみよう 生もずくとは？ 普通のもずくと違う？ |bes| mhe| vru| kgy| xzr| pwc| nek| xzj| scj| ity| iny| gdt| yaq| mte| npq| jzh| fku| oni| bux| qsv| mya| bnd| nro| ndw| uhz| emj| ihi| zqy| mvz| pcn| dpx| wfv| zfd| omz| uyz| mpu| rvw| sso| kkz| fmh| jdl| qgz| hpw| ysh| dgh| jbh| qmi| dyx| pat| qxq|