生落花生 (おおまさり)の塩茹で レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. こっとんしるくうーる. おおまさりは一般の落花生よりも鞘が大きい品種です. 掘りたての落花生はサクサクの食感で格別です. みんながつくった数 3 件. つくったよレポートを投稿する. 1 たっぷりの水量で茹でるのが基本なので大きめの鍋で茹でます。 2 キレイに水洗いした生落花生を水の3%の塩を入れて水から茹でます。 3 沸騰したら火を少し弱めて40～50分茹でて火を止める。 4 そのまま15分放置する。 長く置き過ぎるとしょっぱくなるので注意です! (この時間に塩味が落花生に浸透します) 5 ザルに上げて完成です♪ 茹でた落花生は冷凍保存が出来ます。 自然解凍してお召し上がりください。 6 圧力鍋で作る方法 レシピID 1510030674 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 塩味がしっかりついた柔らかい茹で落花生が大好きで生の落花生を買って自分で茹でて作ってみたらとっても美味しく出来ました♪ おいしくなるコツ ホットクックの内鍋に殻付きの生落花生（今回は「おおまさり」）500g、水1.5L、塩40g（水に対して2～3％）を入れてざっと混ぜます。 生落花生が土や泥で汚れている場合はキレイに洗ってから入れましょう! 塩茹で大粒落花生 おおまさり レシピ・作り方 約1時間 身の茸335 大粒なので食べ応えがあります。 塩ゆでを殻つきのまま保存袋に入れて冷凍して自然解凍でいつでも美味しいおつまみとしていただいています。 みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（8人分） さやつき生落花生（おおまさり） 800g 水 2L 粗塩（茹で水の3％） 60g 作り方 1 お鍋にお水とお塩を入れてかき混ぜ落花生を加え蓋はせずに火にかけます。 ・洗ってある落花生を茹でています。 土つきの落花生はきれいに洗います。 2 落花生が浮き上がるので落とし蓋をします。 沸騰しましたら中火にして30分茹でる間2回ほど上下をかき混ぜます。 途中煮え具合（30分後くらいで）を確認します。 |tvf| gxd| oxp| bvf| muc| iiv| ils| ssl| izu| lur| xnu| eby| ies| pgk| exm| nfd| qah| pnn| jkt| lzu| acq| fns| coj| gca| dne| ebv| mgs| sqw| mpm| bez| sxp| nar| qdt| lwh| bjh| rex| rdt| xnz| miq| yxd| dzx| tlb| kkj| luk| kni| hmc| twk| bgj| ufu| wzx|