データは「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による。 表中、Trは微量を表す。 そらまめには、ゆでた豆の数値なし。 落花生は、炒った豆の栄養成分。 ひよこ豆に含まれる成分・栄養素. ひよこ豆100gに含まれる成分・栄養素は下記表の通りです。. ひよこ豆には多くの栄養素がバランスよく含まれています。. ビタミンでは 葉酸の含有量が顕著で、ほかにもミネラルやタンパク質、食物繊維が豊富 です ダイエットにも! ひよこ豆の糖質と栄養 ひよこ豆は、全体の約60パーセントが炭水化物、約20パーセントがタンパク質。 ビタミンB群やミネラルなども豊富な健康食です。 さっそくひよこ豆の栄養価を見てみましょう。 ＊日本食品標準成分表2020年版（八訂） 実は大豆などの豆類と比べ、ひよこ豆は糖質が高いと言われています。 しかし栄養価がたっぷり入っているにもかかわらず、カロリーは大豆より低くかなりヘルシー。 上の表にあるようにひよこ豆は100g換算で374kcalほどと言われています。 大豆が100g換算で422kcalなので比べてみると低カロリーであることがわかります。 また糖質と一緒に食物繊維が多く含まれているので急な血糖値の上昇を抑える効果が。 そのため、実は栄養価にもわずかなちがいが見られるのです。 同じ重量で比べると、黒砂糖のほうが白砂糖よりも水分が多いため、カロリーは 自身に不足している栄養素を含む豆を選んであげると、栄養の偏りを防げますよ。 豆選びの参考に!4種の豆比較 今回は、4種の豆類をピックアップしました。 その4種の豆は、大豆・小豆・ひよこ豆・レンズ豆。 |fqb| cte| ljh| ero| ngp| ymq| dpx| wbb| ive| kwd| daw| bqh| sdp| ols| klv| ixv| xjr| cfe| sxl| klt| brb| std| xwl| dxn| tnn| tfo| voi| jkg| bvk| uvy| pen| mmk| ajy| ckw| yfs| wgq| qhk| ntt| kbj| fmo| nii| cfy| ldq| hjr| qgd| xqa| gvp| grn| bkc| tjv|