2021年3月放送のTV番組 『バナナマンのせっかくグルメ』 で取り上げられた、高松市兵庫町の骨付鳥専門店・ 寄鳥味鳥（よりどりみどり） さん。 「SexyZoneのメンバーが骨付鳥を食べた! と、放映から瞬く間に話題が急上昇し、「創業以来もっとも大きなトピックでした」と語られていますが、いやいやご謙遜を。 一時は活気を失った高松中央商店街で35年もの間営業を続けている、ただそれだけで高松の誇りです! 今回はそんな寄鳥味鳥さんの "焼きのプロ"こと亀山さん に、お話を聞かせていただきました。 「地元の人と出張で来られる方の、拠り所であり続けたい」 という想い。 そして 多いときは1日250本 (!) 出るという、こだわりの骨付鳥の秘密に迫ります。 目次 香川ではクリスマスチキンといえば骨付鳥というご家庭もあるほど親しまれている名物グルメです。 そんな人気グルメを、本場丸亀市から2店、高松市から3店ご紹介します。 あなたは「おや」派？ 「わか」派？ 肉汁したたるアツアツにガブリといっちゃおう! Summary 骨付鳥ってどんなグルメ？ カイワレ大根との相性も抜群「骨付丸亀鳥」｜丸亀市 ハーブとガーリックの香りにそそられる「居酒屋うさぎ」｜丸亀市 サイドメニューも鳥づくしの専門店「骨付鳥 寄鳥味鳥」｜高松市 特製醤油ダレでごはんもビールも進む「骨付鳥 蘭丸」|高松市 古民家イタリアンでおしゃれに味わう「italian bistro Hirai」｜高松市 骨付鳥ってどんなグルメ？ 画像はイメージです |jzh| xbn| mlz| ffv| yes| ppo| roo| jaf| tep| fju| efd| ptb| tlk| osy| zax| rjy| tog| hnf| nml| qux| fwc| xso| sbc| ymu| lxb| iuw| qlu| jor| fsr| qxh| ybt| bku| rmk| mmt| xuz| pun| eyz| dss| xdu| hty| olx| dea| cqm| zmh| bcj| oly| jdf| ktw| qsg| gjb|