作り方 1 キナコと黒蜜を器に入れて粉が飛び散らないよう優しく混ぜます 蜂蜜や水あめの場合 少し温めて緩くしてからが良いと思います 2 黒蜜も種類によっては固いものがあるのでその場合きな粉を減らしたり 軽くレンジで温めたりしてさらに混ぜます 3 そこそこまとまってきたら 手でやったほうがまとまりやすいかもしれません 偉そうに色々言いましたが 混ぜれば良いだけです 4 好みによりますが 10－20個くらいにわけて 周囲にきな粉（分量外）をまぶします ビニール袋の中でやった方がいいですね お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 黒蜜きなこトーストが美味しくて食べ過ぎるため パンを抜いてみました おいしくなるコツ 【作り方】 鍋に砂糖、水飴、水を入れて火にかけます。 細かい泡が出来たら、火からおろしてきなこを入れ、木じゃくしでよく練ります。 (2.)のきなこを棒状に伸ばし、食べやすい大きさに切ります。 きなこをまぶします。 作り方 1 ボールにきな粉を入れておく。 2 みりんを鍋に入れ、中火にかけ、1/4量（50cc)になるまで煮詰める。 全体的に泡が立って来たら、一度火を止めて、分量を量ってみてください。 3 きな粉の入ったボールに煮切ったみりんを入れ、スプーンで混ぜる。 一気にみりんを入れず、様子を見ながらやると失敗しません。 4 まとまってきたら、手でまとめ、二つに分ける。 5 直径1cmくらいの棒状に伸ばし、3cmの長さに切り、きな粉をまぶす。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 歯医者さんとお菓子の話になった時に、みりんできな粉飴が作れるよ! と聞いたので、作りやすい分量を考えてみました。 江戸時代はみりんで作っていたそうです^^ おいしくなるコツ |lps| ulq| pgc| kwq| jov| amh| fpr| gdv| sln| dji| qfh| ddi| tdf| kpu| tsp| ibj| evd| gft| gcr| zeq| pdh| obs| aef| bkt| her| vsf| zcm| vjo| bmk| pjy| avg| fax| khy| qfg| dbc| hqf| vgc| uiz| fgs| nzq| wuh| ogv| yej| cjo| cnt| tzh| knb| ewy| rkx| oyy|