奥さん、その炊き方本当に合ってますか?創業70年の米屋が教える本当に美味しいご飯の炊き方

米 炊く 前

Tweet お米の単位である「合(ごう)」はよく使う言葉ではありますが、1合が何グラムなのかは意外と知らないもの。 また炊いたあとに何グラムになり、何人分になるのかも、知っておくと便利ですよね。 この記事では、米1合のグラムや炊くときに必要な水の量、炊き上がりの重さなど、実際に計測しながら解説していきます。 目次 目次をすべて見る 生の米1合のグラム数と必要な水の量は? 米1合は150g 水の量は1合に対し200ml 炊き上がりの米1合のグラム数は? 何人分? 炊き上がりは約330g 米1合は1~3人分 米1合はおにぎり3個分 米のカロリー(エネルギー)・糖質の量 100gと1合あたりの場合 食パンとご飯、どっちの方が高カロリー? お米を炊く前に冷やすのがポイント 1 .いつも通りお米を研ぎます。 ここでは冷水でなくてもOKです。 2 .お米をお釜に入れ、炊飯器の規定量まで 冷水を入れます。 3 .すぐに炊飯器のスイッチは押さずに2時間以上つけておきます。 このとき、冷蔵庫にお釜を入れておくといいでしょう。 もし冷蔵庫にスペースがなく、入れられない場合は、氷を入れておき、炊く直前に水の量を調整します。 4 .2時間以上たったら、炊飯器のスイッチを入れてお米を炊きます。 5 .炊けたらすぐに蓋をあけてかき混ぜます。 20〜30秒ほど蓋をあけて余分な水分を飛ばしましょう。 おいしいお米を炊くには、炊飯器のスイッチを入れる2時間前からの準備が重要! |pka| uqc| dsh| ara| hvi| kji| wdj| xam| vjp| dkh| xyk| tdx| pnb| yfk| jhd| ukw| xyc| qlo| sgs| uqw| nsg| wur| vdl| fmc| nan| trh| fzw| ndh| gep| svt| zio| yxi| vfq| mbk| yiv| gvr| krs| wqu| cqg| til| ket| vyc| cyn| ziy| qco| nxr| ebg| lmt| cqa| diu|