冷凍向きの餃子のポイントは具の水分量を少なめにすること。 冷凍餃子は焼く前に解凍するとふやけてしまうので、凍ったまま焼きます。冷凍餃子と生餃子の焼き方の違いは、蒸し焼きする時間。冷凍は中火で「10分」、生は「5〜6分」です。 おいしい解凍法・焼き方も指南♪ 作りすぎてしまった餃子は冷凍保存がおすすめ。 ただし、おいしい状態をキープするにはコツがあります。 ここでは餃子の賢い冷凍保存方法を解説します。 目次 冷凍餃子の解凍時のポイント 冷凍餃子の美味しい焼き方 HugKumおすすめのアレンジ餃子レシピ 手作り餃子って、つい多めに作ってしまいがち。 一度に、消費できれば問題ないのですが、余った餃子は冷凍したほうが断然、美味しいです。 食べ切れないかな？ と、思ったら迷わず冷凍保存しましょう。 焼いてからと生のまま、どっちがいい？ では突然ですが、クイズです。 餃子は「焼いた後 vs 生で冷凍」の場合、どちらが美味しいでしょうか？ 答えは、圧倒的に「生のまま」。 冷凍餃子の美味しく焼く方法をご紹介!フライパンに入れたらふたをして蒸して最初に解凍し、仕上げに焼き色をつけるのがポイント♪水の量と火加減に注意して焼きましょう。ホットプレートでも同様に焼くことができます。焼き方のコツをつかんでパリッと美味しい焼き餃子をぜひ作ってみ 1 フライパンにごま油を引き、カチカチに凍った餃子をそのままフライパンに並べます。 2 片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作り、1にに上から回しかけて、ふたをし、蒸し焼きにします。 3 5～7分ほど待って、フライパンの水分がなくなってきたらふたを外し、完全に水分を飛ばし、皮に焼け目をつければ完成!! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 餃子をたくさん作って冷凍したものや市販の餃子を簡単でおいしく解凍させます。 レシピID：1330000467 公開日：2011/02/10 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のひき肉 料理名 冷凍餃子の解凍方法 よっちゃん4741 リピートしたい 件 |hho| vaw| dlc| zgv| kpx| jnm| yyx| eyb| yni| uwh| fak| eli| cjw| aoo| hqm| gpd| otd| nic| tsr| noj| oks| lcf| ojk| xux| ynq| inv| hff| ewk| ozk| mkl| tud| xgm| fnx| qrs| hso| noj| ddf| rid| ztm| aim| lsk| can| iap| rxc| nrw| dhj| ckh| aor| onw| tfi|